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椰子瘦肉湯熬多久

生活百科椰子

椰子煲瘦肉湯怎么做？1.瘦肉切適量大小的塊，切姜兩片備用；
2.把瘦肉連同姜片一起冷水下鍋，焯掉血水后洗凈瀝干備用；
3.椰子倒出椰子水后去殼 ， 取出椰子肉去皮，切成適量大小塊；
4.北芪洗凈，紅棗洗凈后去核備用；
5.把椰子肉，瘦肉 ， 北芪 ， 紅棗，姜片等一同入鍋；
6.倒入適量清水煮開；
7.煮開后小火再煲約1.5個小時左右即可加鹽調味食用
主料 2人份
椰子半個、椰汁1份、豬肉(瘦)250克
輔料
黨參1根、桂圓肉6只、阿膠棗5個、枸杞1小把、水5碗
椰子瘦肉湯步驟1
椰子瘦肉湯的做法大全
黨參洗凈 剪段 。紅棗去核跟桂圓肉枸杞洗凈備用 瘦肉跟椰肉切好
步驟2
椰子瘦肉湯的做法圖解
把椰汁跟之前準備好的湯料一起放入湯煲里面，加水 。然后大火煮開，轉小火再煲2個小時，一鍋鮮甜濃郁椰香的椰子瘦肉湯就可以喝了
###其它資料參考###用料
主料
椰子半個
椰汁1份
瘦肉250克
輔料
黨參
1根
桂圓肉
6只
紅棗
5個
枸杞子
1小把
【椰子瘦肉湯熬多久】水
5碗
椰子瘦肉湯的做法
1.
黨參洗凈 剪段 。紅棗去核跟桂圓肉枸杞洗凈備用 瘦肉跟椰肉切好
2.
把椰汁跟之前準備好的湯料一起放入湯煲里面，加水 。然后大火煮開，轉小火再煲2個小時，一鍋鮮甜濃郁椰香的椰子瘦肉湯就可以喝了
烹飪技巧
煲的時間一定要足 ， 湯的味道才會出來 。喝湯的時候不用放任何調味料，原汁原味，鮮甜可口 。
###其它資料參考###廣東人愛飲湯是出了名的，海底椰瘦肉湯在廣東的餐桌上也很常見 。用海底椰和瘦肉久熬過后的燉湯，口感鮮甜 ， 余味綿綿 ， 喝后令人回味無窮 。海底椰瘦肉湯的做法也很簡單，但營養價值卻很不一般 。
海底椰瘦肉湯的做法
海底椰含有很高的蛋白質和礦物質 ， 能夠補充人體所需的多種營養物質，瘦肉則是豬肉 ， 是我們最常吃的一種肉類，適合用來搭配各種新鮮蔬菜食用 。海底椰瘦肉湯是海底椰熬制的湯品中非常經典的一種，海底椰搭配瘦肉熬出來的湯有一股牛奶的香味，口感鮮甜，喝后口齒余香 。是不是迫不及待想要嘗試一下？一起來看看海底椰瘦肉湯的做法吧 。
材料：海底椰100克 ， 瘦肉500克，無花果100克，南北杏共50克 ， 鹽少許
1、瘦肉洗凈，切成大塊，放入沸水中焯去血水和異味 ， 撈起瀝干水 。
2、分別洗凈無花果、南北杏和海底椰 ， 瀝干水備用 。
3、瓦煲內注入適量清水，放入無花果、瘦肉、南北杏和海底椰，加蓋大火煮沸，后改小火煲2小時，加鹽調味即成 。
海底椰瘦肉湯一年四季都能喝，夏季最常見 ， 做法簡單，食材也很容易購買到，喝起來是非常香的，因此也很受歡迎 。大家再熬制海底椰瘦肉湯的時候注意要提前用溫水泡一下海底椰 ， 這樣更容易熬軟，不然這一湯品熬制的時間會更長哦 。
海底椰瘦肉湯的功效
海底椰瘦肉湯的主要食材就是海底椰和瘦肉 ， 此外通常還會加入一些無花果、南北杏，給湯品增添口感，也使食療功效更全面 。那么 ， 海底椰瘦肉湯的功效具體有哪些呢？簡單來說，這一道燉湯是清肺潤燥的佳品 。
“海底椰”是一種生長在泰國原始森林中的野果樹，由于該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子，又多生長在海邊居多，而得名叫海底椰 。目前大家購買到的海底椰基本都產于泰國，都是野生的果實，果肉淡而清涼可口 ， 具有潤肺退熱、去痰止咳之功效，當地村民也經常上山采摘海底椰用于治療咳嗽等病癥 。海底椰還可以清心安神，可治熱病之后，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢等癥 。

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