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椰子瘦肉湯熬多久( 二 )

生活百科椰子


瘦肉一般指的都是豬瘦肉，人們常吃，是因為其可謂是萬能食材，也因其功效強大 。食用瘦肉能有效補腎養血，滋陰潤燥，適合熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘者補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚、利二便、止消渴 。新鮮的瘦肉用來熬湯非常香，因此也是不少湯品的必備食材之一 。
###其它資料參考###用料
海馬2對
瘦肉500G
海雀2對
黑椰1個
紅棗
淮山
湘蓮
百合
姜片
鹽
海馬椰子燉瘦肉湯的做法
海馬海雀用清水洗干凈備用；
紅棗洗凈去核，山藥蓮子和百合用清水洗凈即可；
黑椰倒出椰子水，去殼，去黑皮，切成適量大小的條狀；
瘦肉切大片，切姜三片；
瘦肉和姜片都冷水下鍋焯掉血水，再過清水洗凈；
把焯好的瘦肉連同姜片放入燉盅；
加入步驟1、2、3中備好的湯料；
然后注放約八分滿的開水；
按電子燉盅的說明書使用，在外圍也注入開水至水位線，蓋好蓋子，燉約3小時左右；
燉好的湯加入適量食鹽調味即可！

###其它資料參考###椰子肉雞湯
材料：新鮮椰子肉半個，雞一只（選肥一點的）
制作：椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小
先將雞熬一個鐘頭 ， 再放入椰子肉，再熬一個半鐘，加入少許鹽調味既可
如果想椰子味濃點可多放些椰子，這個湯很清甜，很好喝?。?
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椰子糯米蒸雞飯
【原料】椰子肉糯米雞肉各適量
【制作】將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟 。
【用法】當飯吃，每日1次 。
【功效】補脾益心攝精 。適用于早泄、陽痿、四肢乏力、食欲不振 。
###其它資料參考###椰子湯的做法步驟
1
這是從椰子里倒出來的椰汁，燉湯喝特別甜！
2
把椰汁倒出來后，把椰子外面一層的硬殼撬去，剩下一層皮包椰子肉！
3
花生米總熱水浸泡下，燉湯更好吃 ， 更甜！
4
把椰子皮用小刀削去，然后洗干凈，熱成條！
5
把瘦肉洗干凈切好備用！
6
把椰子肉、花生米和瘦肉一起放到燉盅里，椰子汁也倒入燉盅，并加入適量水！
7
把燉盅蓋好蓋子，放到電力高壓鍋里，按鈕調到燉湯那里檔，燉一小時！
8
一小時之后美味的椰子湯出爐啦 ， 放點胡椒粉和食鹽就可以喝啦！
###其它資料參考###日子過得飛快，不知不覺已經過了立秋了 。雖然在南方，立秋后天氣依然炎熱，但是早晚也會變得涼快了些，空氣也慢慢變得干燥起來 。這幾天，小編終于忙完手頭上的工作，可以好好休息一下了 。不過吃貨的休息時間也少不了美食的陪伴，剛進入立秋 ， 就要開始做好秋冬進補的準備了 。
作為一個廣東人，小編從小就愛喝湯，幾乎每天都要喝上一碗湯才覺得滿足，從小的耳濡目染也學會了不少時令湯水 。春季比較潮濕，家里通常都會煲一些祛濕效果比較好的湯水；夏天天氣炎熱，煲一些清熱下火的湯水更加適合；秋冬時節空氣干燥，更加適合煲一些滋潤、溫補的湯水 。
現在正值夏秋交界，夏天的瓜果還沒退市，又沒至于需要喝溫補的湯水，所以在這個季節煲一些瓜果類湯水更加適合 。每年這個季節，小編最喜歡煲的就是海底椰雪梨煲瘦肉湯 。這道湯味道清甜滋潤，不油膩，而且具有降燥潤肺的效果，十分適合夏秋季節飲用 。
制作這道湯的食材十分常見，只需要準備海底椰、雪梨、南北杏還要一塊瘦肉就可以了 。有些小伙伴沒聽說過海底椰，其實這種食物從國外引進已經有一些年頭，只不過以前進口的時候價格比較高，食用的人比較少 。海底椰的營養十分豐富，特別對氣管、肺部等呼吸道器官的滋養效果十分好 。

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