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清蒸西生菜 多久

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蒸菜多久能熟？？

清蒸西生菜 多久

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蒸菜一般10-15分鐘熟了 。
實際上需要視具體情況而定 ， 因為不同的菜蒸熟的時間也會有所不同 。綠葉蔬菜需要10分鐘到15分鐘左右的時間能熟透 。但是土豆紅薯山藥一類的食物，肉質比較厚實 ， 需要適當的延長10~15分鐘的時間不等 。如果是蒸肉類菜，時間會更久一些，甚至45分鐘左右 。
下面來看一道蒸菜的做法：
蒸菜：三鮮冬瓜
食材：冬瓜200克、火腿160克、鮮香菇約6朵、雞汁1大匙、蠔油1小匙、鹽少許、水淀粉1/2大匙、香油1/2小匙
做法：
1、冬瓜洗凈去皮，切成約1cm厚的大片 。
2、火腿切成跟冬瓜同樣大小的0.5cm厚的片 。
3、鮮香菇洗凈，放在熱水中浸泡片刻后撈出沖凈，根據大小可切成兩半 。
4、將三種食材擺放在一起，放在蒸鍋上，水開后大火蒸8分鐘 。
5、倒出盤中蒸出的汁水 ， 入鍋中燒熱，調入雞汁、鹽和蠔油攪勻，倒入水淀粉勾芡 。之后將芡汁淋在三鮮冬瓜上 ， 再淋入香油即可 。
冬瓜營養價值：
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低可達到消腫而不傷正氣的作用 。
2. 減肥
冬瓜能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高 ， 對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美 。
清蒸西生菜 多久

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主料
生菜
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
蒸魚豉油
適量
步驟
1.生菜洗凈
2.鍋里放適量的水，坐上盤子
3.把生菜放上去，放一層 灑一層鹽，再放一層
4.蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右 淋點蒸魚豉油
5.出鍋
小貼士
放層生菜 灑層鹽

###其它資料參考###1、材料：生菜500g、油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量 。
2、做法：生菜洗凈,鍋里放適量的水,坐上盤子把生菜放上去,放一層灑一層鹽,再放一層蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右,淋點蒸魚豉油就可以出鍋了 。
3、生菜富含水分,每100克食用部分含水分高達94%一96%,故生食清脆爽口,特別鮮嫩 。
###其它資料參考###10-15分鐘 。
【清蒸西生菜 多久】視具體情況而定 ， 不同的菜蒸熟的時間也會有所不同 。綠葉蔬菜需要10分鐘到15分鐘左右的時間能熟透 。但是土豆紅薯山藥一類的食物，肉質比較厚實，需要適當的延長10~15分鐘的時間不等 。蒸菜的時候需要等到鍋中的水燒開之后 ， 再將菜放進去 。和冷水一起放進去蒸出來的菜口感和味道都不如熱水蒸的 。

清蒸西生菜 多久

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