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山雞蛋孵化溫度38.3度,一般孵化期24天左右就會出殼 。在孵化山雞蛋時必須控制好濕度條件,濕度在整個孵化過程中起到非常重要的作用,濕度不足時會導致胚胎粘殼、出雛困難 , 而濕度過高又會導致雛雞蛋黃不良 , 體質差,容易死亡 。只有遵循兩頭高、中間平的原則,才能達到適宜的濕度條件,也就是要求做到前期濕度為60%-65%,中期為55%-60%,后期為60%-68%,出雛期為70%-75% 。

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山雞蛋孵化注意事項1、選擇山雞的蛋,盡可能選用兩星期以內的種蛋,蛋的形狀應是大小適中 , 顏色鮮艷、協調,蛋的留存時間越短,出小山雞的幾率就越高 。
2、山雞蛋在孵前采用熏蒸的方法為其消毒,消毒通常在消毒柜中進行 。
3、山雞蛋孵化的首要條件便是溫度了,溫度需根據發育狀況使用前期較高、中期穩、后期稍低、出殼后稍高的溫度調節方式,當然還需要注意濕度,濕度也對孵化有很大的影響,如果濕度不夠極容易引起粘殼、出殼困難等問題 。
4、為了讓種蛋能夠均勻受熱,需對進行人工翻蛋 , 從孵化開始,二至四小時翻蛋一次,角度應為180度 , 在第二十一天時可停止 。
5、對孵化的山雞蛋需要進行適量的噴水,噴水可促使蛋殼變得松脆 , 山雞蛋殼堅硬且膜較厚 , 適度的對其噴水能夠在很大程度上提升孵化概率 。
山雞蛋有什么營養【山雞蛋孵化多少天 孵化注意事項】山雞蛋天然清新無異味,含有豐富的蛋白質、維生素等人體所需的的礦物質,有利于身體發育,健腦益智有效提高記憶力 。山雞蛋特別對嬰兒、兒童和孕婦、老年人效果比較好 , 屬于高維生素、低膽固醇、低脂肪的天然保健品 。
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