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電燉鍋燉花膠需要多久( 二 )

生活百科魚膠


5.要喝前才盛入湯碗添加適量鹽調味即可
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###其它資料參考###魚膠要燉半個小時以上才熟，但是燉湯一般不要超過45分鐘，燉太久湯里會產生大量嘌呤 ， 血糖高的人群就不宜食用 。需要隔水燉 。食物最簡單的烹飪才能保留營養 ， 滋補品也是一樣，好的魚膠不需要太復雜的加工，燉盅燉，隔水蒸是最好的方法 。
###其它資料參考###魚膠的吃法有一定的講究，要根據個人的身體情況選擇最適合的魚膠品種，這樣才能達到最理想的效果 。
魚膠本人還是更傾向于用清燉的方法，這樣營養基本不會走失 。較好的魚膠盡可能不要用水泡了，泡久了當然會流失一部分的膠質，這樣就不是很劃算
（如果魚膠確實比較臟的話可以用水泡1-3個小時） 。如果是個頭大，厚實的魚膠可以切下，切完后洗下就可以燉 ， 最好用專門的電燉鍋，不需要太大的，調到自動擋，燉2-4個小時即可（看魚膠的品種而定），然后加點冰糖就可以吃了 。每天最多吃一次就可以了 。當然有些朋友剛開始覺得魚膠有腥味的話 ， 也可以加入一些輔料去腥，比如加一點紅棗、西洋參片之類的，可以有效的去除腥味 。魚膠一般建議空腹吃（小孩、老人或者腸胃吸收不好的人喝之前最好喝杯溫開水） 。
如果是要美容改善睡眠的朋友，可以選擇在晚上睡眠之前吃，這樣子吸收的效果是最好的；如果腸胃不是特別好的朋友可以選擇白天吃，早上空腹吃效果也是很好的；
如果是一家人日常的保健的話可以偶爾燉一些骨頭雞肉一起的；如果是為了補血或者美容護膚的功效的話，建議連續不間斷的吃一定的時間，
隔天吃沒什么效果，可連續吃幾天停幾天這樣子 。
注意：感冒和女生生理期不吃魚膠 。
###其它資料參考###當然了不管你用什么樣的方法做魚膠不管你喜歡什么口味的，最重要的其實就是要掌握一些制作方法的原則了，那么制作
魚膠的時候有哪些需要注意的呢?怎樣才能讓魚膠發揮出最大的養生功效呢?
用清燉的方法，這樣營養基本不會走失 。魚膠盡可能不要用水泡了，泡久了當然會流失一部分的膠質，
用剪刀剪后，洗下就可以燉了 ， 不用燉太長時間 。一般看魚膠的種類和你切的大小啦，大概都是
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個小時就可以，然后加點冰糖就可以吃(當然有些朋友覺得魚膠的味道還是有腥本身不是很適應的話，也可以加入一些輔料去腥，比如加一點紅棗、西洋參片之類的，可以有效的去除腥味的) 。
記?。?
一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者腸胃吸收不好的人喝之前最好喝杯溫開水，盡量避免晚上太晚喝)，而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了 。其它吃法也有很多
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不過比起這個營養價值和吸收各方面就要差一些 。
魚膠吃之前先切成
0.8
厘米寬的條狀 ， 清洗后即可同配料一起燉食(如果魚膠確實不好，比較臟的話可以用水泡
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3
個小時) 。太硬的話可以先泡一個小時左右然后用剪刀剪小 。
魚膠最好要連續吃，隔天吃沒什么效果，可連續吃幾天停幾天這樣子 。
注意：
感冒和女孩子生理期的時候不吃魚膠
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、魚膠紅棗湯
魚膠

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