閩南一帶的五香卷，則是餡料中放入荸薺或葛薯、北蔥剁成粒?。枚蠱ぷ銎ぃㄖ坪?，蘸上沙茶辣、芥辣、辣椒醬、蘿卜酸、芫荽，味道更好 。[1]
6其他做法
東北熏卷煎
用料：
干豆腐、豬肉、蔥姜、雞蛋、錫箔紙、鹽、醬油、味精、料酒、花椒、八角、小茴香、白芷、白糖
做法：
1.三分肥七分瘦的豬肉剁成肉泥
2.蔥切末，姜切末
3.碗中放入肉餡兒、花椒粉、醬油、料酒、味精、蔥姜末順時針攪勻
4.在放入一個雞蛋清，順時針攪勻，這樣攪的肉餡會更上勁兒
5.取一張干豆腐，平鋪在案板上
6.將肉餡兒抹在干豆腐上 ， 要涂抹均勻，后面留出一塊封口用
7.從一端卷起來
8.卷到末尾處，用剩下的蛋黃（不要浪費）涂抹在干豆腐上，卷好即可
9.鍋中做水將卷好的豆腐卷放進鍋里
10.蓋蓋 ， 大火燒開 ， 蒸15分
11.15分鐘后，卷煎就好了 ， 皮有些發皺，這是正常的，這時候就能吃了
12.另起一口無油無水的干凈鍋，放上一塊錫箔紙，在上面放入適量的白糖
13.再坐上簾子，放上蒸好的卷煎
14.蓋蓋，大火燒至鍋冒煙 ， 關火
15.二三分后打開蓋，翻面，繼續熏另一面
16.熏好后的樣子
17.放在案板上切段即可
###其它資料參考###說起百葉包肉 ， 相信大家都很熟悉 。這是一道普普通通的家常菜，經濟實惠、富含營養、簡單易做 。百葉包肉，百葉軟嫩，肉餡鮮美、多汁 ， 是許多人家里常做的菜肴 。百葉在南方又稱豆腐皮或腐竹，是一種豆制品，薄如紙張、物美價廉、而且營養豐富 。百葉制作方法有涼拌、清炒、煮食 。那么今天就向大家介紹百葉包肉的幾種做法 。
方法1
1、調肉餡：250克豬肉餡，蔥碎（2根），加調料順時針攪拌上勁 。
2、將豆腐皮切成10cm見方備用 。
3、用豆腐皮將肉餡包好（像春卷一樣包法），用細繩扎好 。
4、放蒸籠蒸10-15分鐘，另起鍋，加雞精、鹽、生抽、水淀粉調汁，澆在百葉上；
5、或者加水、鹽、雞精、生抽等直接煮百葉（不用浸沒百葉，不少干即可）；
6、最后將多余的湯汁勾薄欠澆淋在擺盤的百葉肉卷上即可 。
方法2
（1）將豬肉細切粗斬成細茸，放在碗內加蔥末、姜末、醬油10克、白糖5克、水淀粉調和均勻成肉餡 。百葉用水泡軟，切成10厘米見方的塊，百葉內放肉餡，像包春卷似地把肉餡包在百葉內，再用細繩扎緊，逐個包好 。
（2）炒鍋置火上，加入豆油燒至五成熱，放入百頁包煎一下，再放入紹酒、醬油、白糖和少量開水，燒沸約10分鐘 ， 加入味精再燒一會兒，起鍋裝入碗內即成 。食時解去細繩 。
看了上面百葉包肉的兩種做法，大家是不是覺得百葉包肉很容易做呢 。相信，許多人看了這篇文章之后，已經躍躍欲試，準備動手親自制作百葉包肉了 。只要大家多多練習 ， 就可以做出美味的百葉包肉 。
###其它資料參考###造紙過程大致分為兩步：
第一步，紙漿 。如果樹木 ， 草造紙，應切碎的樹和草 ， 然后悶在一個大鍋里，直到煮得爛在里面，然后把從內鍋發布蒸好液體（稱為牙髓專業） ， 然后流漿專用設備磨損由紙漿纖維越爛 。然后，紙漿處理用篩裝置的外觀 ， 然后漂白和洗滌的紙漿 。在這里工作 ， 我們叫“漿”專業 。
概括起來：切碎 - 烹飪 - 研磨 - 篩選 - 漂白劑 - 洗滌 。
第二步 ， 造紙 。紙漿和紙張紙漿加工好再篩選渣（注意：本節紙漿篩選設備和篩分設備，不共享） 。紙漿和紙張紙漿廠因多集中在這里還需要看看紙漿稀釋到約0.8％的濃度 。此時，一個很好的協議，通過該管道，通過專門的設備的紙漿（被稱為“流漿箱”專業）噴灑到凈（專業稱為“成形網”）的臉，凈的背面被吸收由真空箱網院子里的水，里面還放漿慢慢地吸液成為濕紙具有一定實力 。濕紙，然后通過一個特殊的輥子（稱為專業的“壓輥”）擠出 ， 并最終連接到許多大型鋼鐵（專業稱為“干燥器）滾筒表面完全干燥光潔度，并卷成大量 。大紙卷進一步軋成成品產品以滿足復卷
