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炒麥水煮好以后怎么保存

生活百科油麥

水煮菜 怎么保存？這種水煮菜的話，最好是放進一個密封袋里面，然后再放進冰箱冷藏儲存 。
步驟/方法
01
芹菜保鮮 西芹和芹菜都可以這種方法：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很長時間 。普通芹菜還可以將葉子和莖桿分別放到保鮮袋里保存 。
02
香菜保鮮 最好挑選棵大、帶根的香菜，然后捆成小捆，外面包―層紙后裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，
讓香菜根朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨?。?保證香菜在7―10天內都是新鮮的 。還可以準備一個放了水的杯子，將香菜的根部泡到水中，每天換水，同樣也能保持幾天的新鮮 。
03
茄子保鮮 茄子不能用水沖洗，用保鮮膜包好放進冰箱里保存，避免磕碰、受熱，最好盡早食用 。
04
韭菜保鮮 因為韭菜怕干，所以將新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，然后根部朝下放在水盆里 ， 可以長時間不干、不爛 。也可以用噴過水的紙包好后放進保鮮袋里保存，最好盡快食用 。
05
西紅柿保鮮 西紅柿要挑選完好、沒有磕碰過的，不用水洗，直接放于保鮮袋內入冰箱保存就可以 ， 如果西紅柿上面有一點腐爛最好就不要食用了 。
06
土豆保鮮 土豆適宜低溫保存，低于0℃容易凍壞，高于5℃時又容易發芽，發了芽的土豆會產生有毒的龍葵素 。貯藏土豆要注意溫度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉爛 。
07
冬瓜保鮮 選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通風陰涼處，最好能墊上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，這樣可以保鮮4—5個月 。
08
大蔥保鮮 可先用紙包好后放進保鮮袋 ， 豎著放入冰箱里保存時間會更長 。
09
蔥頭保鮮 將買來的洋蔥頭晾干，放在涼爽、干燥、通風的地方 ， 比如可以直接放入網袋中掛起來，能貯藏很長時間 。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質、發芽 。
10
大蒜保鮮 大蒜屬香辛類蔬菜，保存時最好能保持原樣 。可放入網袋中 ， 然后吊掛在室內陰涼通風處 。還可以將大蒜去皮，加工成蒜泥密封起來放入冰箱內冷藏 ， 大約可使用2個星期 。
11
姜保鮮 姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存 ， 可放在通風處和沙土里，嫩姜應用保鮮膜或者紙巾包起來至于冰箱內保存，還可以冷凍保存 。
12
菠菜保鮮 用噴壺在菜葉上噴一些水 ， 用紙包好再裝入保鮮袋中放進冰箱 。
13
胡蘿卜、山藥保鮮 將胡蘿卜的上泥土洗凈、晾干，用保鮮袋包好放進冰箱 。
14
南瓜保鮮 切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質，所以要將瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鮮袋里保存 。
15
金針菇保鮮 可以在金針菇的包裝上扎兩個小孔，然后再放入冰箱里保存 。
16
圓白菜、生菜保鮮 將菜切成兩半，從外面一片一片的食用 。剩下的菜放入保鮮袋再存放于冰箱內 。生菜可將菜芯摘除 ， 然后將沾濕的紙巾塞入菜芯處讓生菜吸收水分 ， 等到紙巾較干時取出，將生菜放入保鮮袋中冷藏 。
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白蘿卜、青蘿卜保鮮 蘿卜的養分會被根部的葉子吸收 ， 所以可以將蘿卜的葉子切除，然后再保存 。
18
青椒保鮮 青椒沾水以后會變質，保存前不要用水洗，直接擦干入保鮮袋再存放于冰箱內 。
我爺爺以前是做麥芽糖的，以前家里沒有冰箱，就把塑料鋪在陰涼小房間里，然后撒上面粉，再把麥芽糖放上去 。放很久都沒有問題 。

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