【紅棗泡水煮湯大不同】
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鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能 。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高 ， 而且其營養更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法 。
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