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【泡燕窩用什么水比較好 燉燕窩加開水還是冷水】泡燕窩用什么水比較好用冷水來泡發燕窩的話，先把燕窩放到冷水里面浸泡兩個小時，然后再換水，繼續浸泡燕窩撕成片狀 ， 繼續浸泡，一般需要泡5個小時左右 ， 如果用熱水來浸泡燕窩，那么需要的時間會比冷水泡發燕窩短一些 ， 把燕窩放到熱水里面浸泡一個小時就可以了 ， 所以平時一般都是用熱水來泡發燕窩 。
燉燕窩加開水還是冷水燉燕窩用冷水會更好一些，這樣受熱是比較均衡的 ， 也可以慢慢的吸收水分 ， 如果使用熱水來燉煮燕窩，水溫上升的速度非?？?，燕窩里面的有效成分沒有辦法更好的滲透出來，除了更加節約時間，在味道以及口感上面沒有任何的幫助，所以用冷水來燉煮燕窩味道更好 ， 營養價值也更高 。
燉燕窩怎么搭配食材冰糖燕窩準備一些冰糖，燕窩 。
把燕窩放到一個盆子里面，然后用清水浸泡幾個小時，把雜質一些小的絨毛給去除，然后再用開水稍微浸泡一下 ， 撈出來放到涼水里面浸泡幾個小時，放到開水鍋里面再焯燙一下 ， 用溫水沖泡以后把原汁倒掉 ， 然后再用溫開水沖泡，過濾原汁 ， 把甜的櫻桃切成片狀，鍋里面加入適量清水，再加入一些冰糖，用小火一直煮到冰糖融化 ， 用一些紗布把雜質過濾，最后加一些干凈的糖汁放到燕窩的盆里面，把湯汁過濾，剩余的湯汁沖到燕窩當中，放到蒸籠里面蒸5分鐘取出來 ， 加入適量的櫻桃片就可以吃了 。
鮮奶麥片燕窩準備一些燕麥片，鮮奶，燕窩以及蜜汁櫻桃 。
燕窩放到溫水里面泡發，然后再用手撕成小條狀，放進容器里面，容器里面一定不能有油污，避免影響到燕窩的泡發 。燕窩發好后蓋上蓋子隔水燉煮30分鐘以后撈出來備用，然后燕麥片放到水里面煮開 ， 加入適量的牛奶，再加入燕麥煮熟，放入蜜漬櫻桃，用一些白糖調味就可以吃了 。
燕窩什么時候吃吸收最好吃燕窩最好的時間是晚上23點至凌晨1點，可以起到主護造血、凌晨1點至3點也是不錯的，可以起到主護肝、凌晨3點至7點：也可以主護肺 。
注意，這個最佳時間是指吸收時間 ， 所以燕窩必須在該時間的2-3小時前食用，若是液體則半小時前即可 。
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