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小紅蘿卜家常怎么做好吃( 二 )

生活百科紅蘿卜


5、胡蘿卜丸子
食材：胡蘿卜，豆渣，雞蛋，面粉，鹽 ， 胡椒粉，花生油 ， 小蔥，香油 。
胡蘿卜擦成細絲，做豆漿剩下的豆渣擠出多余水分備用 ， 混合所有食材，加鹽、黑胡椒、香油，用筷子順著一個方向攪拌成糊狀 。鍋中倒入炸油，當油6成熱時，用勺子舀一勺面糊 ， 用手滾圓下入油鍋炸制定型，表面呈金黃色后夾出，涼涼大約3分鐘 。再次將豆腐丸子全部下入8成熱油鍋進行復炸，炸制約5分鐘后，撈出瀝油，完成 。

###其它資料參考###問題一：紅皮蘿卜怎么做好吃,紅皮蘿卜的吃法做法：
1、水蘿卜的皮含有豐富的營養，用刷子及水將表皮充分洗凈，橫切成圓塊狀 。
2、如果覺得單飲水蘿卜汁不易入口，可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁，或用檸檬汁、蜂蜜來調味 。
3、將水蘿卜切成適當大小，放入果菜榨汁機或攪拌機中，用攪拌機出來的水蘿卜汁，呈黏稠狀水蘿卜泥，完整保留了水蘿卜的營養，最好把它喝得一滴不剩 。
如果用果菜榨汁機，則榨出水蘿卜汁之后，會有殘渣留在榨汁機內 ， 這些殘渣含有豐富食物纖維，應該抓出一小把 ， 泡人水蘿卜汁中一起喝下去 ， 才不會浪費 。
4、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機，也可以準備擦菜板，把水蘿卜放在上面用力刷，就可以出細條狀的水蘿卜絲 。
問題二：紅皮蘿卜怎么做好吃主料紅皮蘿卜250g 輔料油適量鹽適量味精適量熟油辣子適量醋適量白糖適量醬油適量花椒粉適量小蔥25g
步驟
涼拌紅皮蘿卜絲的做法步驟11.準備食材
涼拌紅皮蘿卜絲的做法步驟22.蘿卜切絲，小蔥切末
涼拌紅皮蘿卜絲的做法步驟33.燒適量清油 。（不用太多）同時將蘿卜絲腌鹽片刻，涼開水沖凈并擠干水分 。
涼拌紅皮蘿卜絲的做法步驟44.擠干水分的蘿卜絲裝盤，蔥花撒面上，淋入燒熟的油，加熟油辣子，鹽，味精，白糖，醋，醬油 ， 花椒面拌勻即可 。
小貼士
放鹽要適量，因為一開始用蘿卜絲用鹽腌過 。
澆油不要太多以免太油膩 。
問題三：紅皮蘿卜怎樣做好吃涼拌好吃
把紅蘿卜切成絲，蘋果也切絲，放糖，放一點醋涼拌 ， 吃起來有哈密瓜的爽口 。
也可以做蘿卜湯，既能促進消化，又美味 。
問題四：紅皮蘿卜怎么做好吃水蘿卜的皮含有豐富的營養，用刷子及水將表皮充分洗凈，橫切成圓塊狀 。
問題五：紅色蘿卜怎么炒好吃最簡單的 。250克蘿卜切成絲，50克蔥切成段(不是大蔥，也不要最細的那種)起油鍋等油開了倒入蘿卜絲翻炒至七成熟放鹽再炒至九成熟倒入蔥段翻炒幾下，起鍋前放少許味精
問題六：紅色的圓蘿卜怎么做好吃材料
紅蘿卜5條，豬肉1塊，蒜頭2粒 ， 紅蔥頭1個，蔥1條
做法
1、紅蘿卜切薄片，豬肉切片，蒜頭切碎，紅蔥頭切絲，蔥切段 。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分鐘 。放油炒熟沾少少白酒，起鍋備用 。
3、再爆香蒜頭 ， 加紅蘿卜片炒熟，放鹽調味炒勻后，倒入肉片一起炒 。
4、最后加蠔油和少許老抽兜勻，放入蔥段炒兩下就可上碟 。
小訣竅
買紅蘿卜時最好選小個的，炒起來比較快熟味道也是要鮮甜些！還有就是紅蘿卜要切薄片才易熟入味 。
也可以用來涼拌
材料
小紅蘿卜，蒜泥，醋，糖，香油，雞精
做法
步驟1：將小紅蘿卜洗凈 ， 用刀將蘿卜兩頭去掉一點
步驟2：然后不用切了 ， 用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用勁把它全都拍散了

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