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自己種的南瓜怎么保存( 三 )


瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛 。
瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛 。
【自己種的南瓜怎么保存】種子含南瓜子氨基酸 , 有清熱除濕、驅(qū)蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用 。
藤有清熱的作用 。
南瓜,葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種 , 一年生蔓生草本植物,莖常節(jié)部生根 , 葉柄粗壯 , 葉片寬卵形或卵圓形,質(zhì)稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株 , 果梗粗壯 , 有棱和槽,因品種而異,外面常有數(shù)條縱溝或無 , 種子多數(shù),長卵形或長圓形 。
原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培 。明代傳入中國,現(xiàn)南北各地廣泛種植 。南瓜的果實(shí)作肴饌,亦可代糧食 。

###其它資料參考###1、需要貯藏的南瓜必須是老熟瓜 , 老熟南瓜的果皮硬,呈現(xiàn)固有的色澤,果面蠟粉較多 , 有利于保存 。上午陰涼時(shí)采收為宜,采收時(shí)將瓜柄上5~10厘米的一段蔓剪下,保留一段果梗 。貯藏的瓜不能遭霜打,在生長期間應(yīng)在瓜下墊磚或吊空,并防止日光暴曬 。貯藏前 , 剔除損傷瓜、未成熟瓜、爛秧的瓜、病蟲為害的瓜等 , 只保留無病蟲害、無損傷的活藤瓜 , 這樣可以貯藏2個(gè)月以上 。
2、南瓜貯藏條件 南瓜貯藏場所應(yīng)選通風(fēng)、陰涼的庫房,地面放木板,單層碼放,或搭架分層存放,防止潮濕 。貯藏的適溫在10℃左右,空氣相對濕度為70%~75% 。可以貯存在空屋內(nèi)或濕度較低的窖內(nèi) , 地面鋪細(xì)沙、麥稈或稻草,堆放2~3層瓜 。
3、南瓜選好后可直接堆放在室內(nèi),堆放前在地面上先鋪一層細(xì)沙、麥秸或稻草,再在上面堆放南瓜,堆放時(shí)要留出通道,以便檢查 。南瓜擺放的方向和生長時(shí)的狀態(tài)相同,可將瓜蒂朝里,瓜頂向外逐個(gè)依次堆放成圓堆,每堆15~25個(gè),高度以5~6個(gè)瓜高為好,也可裝筐堆藏,每筐不宜裝得太滿,離筐口應(yīng)留有1個(gè)瓜的距離,以利通風(fēng)和避免擠壓 。瓜筐堆放可采用騎馬式 , 以3~4個(gè)筐高為宜 。貯藏前期 , 外界氣溫較高,要注意通風(fēng)換氣,降溫排濕,可在晚上打開窗口通風(fēng)換氣,白天關(guān)閉遮陽,避免日光直接照射 。室內(nèi)空氣要新鮮干燥,并保持涼爽 。貯藏后期外界氣溫較低時(shí) , 特別是到了嚴(yán)寒冬季,要注意防寒,溫度應(yīng)保持在0℃以上 。
4、架藏的倉位選擇、質(zhì)量挑選、降溫、防寒和通風(fēng)等要求與堆藏相同 。所不同的就是在倉庫內(nèi)用木、竹或鐵搭成分層貯藏架,鋪上草包,將瓜堆在架上 , 或用板條箱襯墊一層麥秸后 , 將瓜放疊成一定的形式進(jìn)行貯藏 。這種方法通風(fēng)散熱效果優(yōu)于堆藏,倉位容量也比堆藏大,觀測、檢查也較方便 。目前多采用此法貯藏南瓜 。
5、窖藏的南瓜宜選用主蔓上第2個(gè)瓜,根瓜不宜作貯藏用 。生育期間最好不使瓜直接著地,并要防止陽光暴曬 。采收時(shí)謹(jǐn)防機(jī)械損傷,特別要禁止?jié)L動(dòng)、拋擲 , 否則內(nèi)瓤震動(dòng)受傷易導(dǎo)致腐爛 。南瓜采收后宜在24~27℃下放置2周,使瓜皮硬化有利于貯藏,這對成熟度較差的瓜尤為重要 。
###其它資料參考###1、堆藏,堆藏是把選好的南瓜直接堆放在室內(nèi) 。堆放前地面先鋪一層干草或麥秸,上面堆放南瓜 。擺放的方向和生長時(shí)的狀態(tài)相同,可將瓜蒂朝里 , 瓜頂朝外 , 依次堆碼成圓堆,每堆15-25個(gè),高度5-6個(gè)瓜高為好 。同時(shí)留出通道,以便檢查 。
2、窖藏,窖藏的南瓜宜選用主蔓上第二個(gè)瓜,根瓜不宜作貯藏用 。生育期間最好不使瓜直接著地 , 并要防止陽光暴曬 。采收時(shí)謹(jǐn)防機(jī)械損傷 , 特別要禁止?jié)L動(dòng)、拋擲,否則內(nèi)瓤震動(dòng)受傷易導(dǎo)致腐爛 。南瓜采收后宜在24℃-27℃下放置2周,使瓜皮硬化有利于貯藏,這對成熟度較差的瓜尤為重要 。

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