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烤紅棗糯米糕要烤多久

生活百科米糕

紅棗糯米糕的做法？

烤紅棗糯米糕要烤多久

文章插圖
紅棗糯米糕是很美味的糕點 ， 香軟可口 ， 營養豐富 ， 很是受大人小孩喜歡，在日常的家庭生活中 ， 如果能自己制作紅棗糯米糕分享給家人 ， 無疑是一件非常幸福的事，不過沒有人指導，想制作成功也不是很容易，很多人想了解一下紅棗糯米糕的制作方法，下面就來為大家介紹一下 。
紅棗糯米糕制作方法步驟：
1、準備好需要的材料：紅棗適量、糯米粉200克、細砂糖、牛奶適量、食用油少許 。
2、將紅棗洗凈去核，切碎備用
3、將糯米粉、細砂糖、紅棗放入盆中 ， 加入適量牛奶、食用油攪拌至粘稠均勻 。
4、將攪拌好的面糊放入托盤或者保鮮盒內，放入烤箱，烤約三分鐘 。(此步驟也可省略)
5、將攪拌好的面糊揉成團，直接放入蒸鍋中，大火燒開蒸20分鐘左右，關火冷卻 。
6、將蒸好的糯米糕取出 ， 冷卻后即可食用 。
以上就是為大家分享的制作紅棗糯米糕的簡單方法，大家可以嘗試親自制作一下，對于用料的配比，沒有一定的標準，大家在制作過程中自己把握就好，多嘗試幾次 ， 就可以掌握足夠的經驗，到時候為家人制作出美味的紅棗糯米糕，一家人一起品嘗 ， 想想就十分高興 。
烤紅棗糯米糕要烤多久

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用料
糯米粉125克
牛奶75克
棗適量
雞蛋1個
紅糖30克
泡打粉0.7克
紅棗糯米糕的做法
紅棗切成碎丁
把除紅棗外的其它材料放一起，蛋抽攪拌均勻
混合好的面糊狀態
烤盤鋪油紙，油紙上涂一層食用油
先鋪一半面糊，再撒上紅棗丁 ， 或者葡萄干，蔓越莓干
放入烤箱140度先烤5分鐘，主要是為了讓紅棗定型在面糊中間位置
5分鐘后再取出把剩余的面糊倒進去，輕磕幾下，震出氣泡 ， 烤箱預熱140度再烤30分鐘
30分鐘到了，不急于把烤盤取出，再悶一會兒
烤好晾涼切塊
沒忍住咬了兩口 ， 看看里面的樣子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的還是不一樣的
上盤
我第一次做 ， 烤盤上只抹了油烤出來的，其實這個更香，因為底部有煎黃的皮
蘸黃豆粉或者紅糖醬也很好吃哦

###其它資料參考###1、主料：糯米粉160克、椰汁或牛奶180克、細砂糖18克、紅棗適量、核桃適量 。
2、輔料：玉米油8克 。
3、做法：
（1）準備好需要的食材 。
（2）把核桃仁入微波爐烤2分鐘至熟 。
（3）紅棗洗凈擦干，核桃仁去皮 ， 用刀把紅棗和核桃仁切碎 。
（4）把切好的紅棗碎和核桃碎放入保鮮盒內 。
（5）把糯米粉和細砂糖加入到大盆內 。
（6）倒入椰子汁或牛奶 。
（7）加入玉米油 。
（8）用手動打蛋器攪拌均勻 。
（9）把攪拌好的糯米糊倒入保鮮盒內 。
（10）用打蛋器攪拌幾下，蓋上保鮮膜入微波爐內，約烤三分半鐘 。
（11）如果不好取出 ， 可以用刮板四周刮開 。
（12）稍放涼后，用油紙包起入冰箱冷藏30分鐘 。
（13）在鍋內加入點糯米粉，小火炒熟備用 。
（14）冷藏完畢后取出，撒上些炒熟的糯米粉防粘 。
（15）把糯米糕切塊食用，如果喜歡吃熱的繼續放入微波爐加熱20～30秒即可，吃不完的用油紙包起放入保鮮盒 。
###其它資料參考### 米糕的做法比較多，不同的做法會有不同的味道和口感，有些人蒸米糕吃，有些人烤米糕吃，做出來的味道都是很不錯的，深受人們喜歡 ?？久赘庖话愣际怯每鞠涞?，大多需要放烤箱里面烤20-25分鐘左右就熟了 。

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