1、蝦洗凈；2、水燒開 ， 放少許鹽、姜片數塊，水燒沸；
3、放蝦入鍋，水再次沸后約半分鐘用漏勺將蝦起鍋放到盤里；
【煮過的蝦子怎么做好吃】4、只放少許醋，將蝦剝開 ， 將蝦肉在醋里沾一下，就可食用 。
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