2.豬肉餡加入鹽，糖 ， 料酒，姜粉，蔥花，生抽，胡椒粉 ， 雞精，香油攪拌上勁 。
3.胡蘿卜開水焯燙過涼 。
4.然后切碎備用 。
5.再把泡發(fā)的黑木耳切碎 。
6.熟玉米粒切碎 。
7.把所有食材放入豬肉碗中 。
8.加入香油繼續(xù)攪拌均勻成為玉米肉餡 。
9.取一張餃子皮包入玉米豬肉餡 。
10.捏成餃子生坯 。
11.餃子包好擺放蒸籠中 。
12.加蓋大火蒸制10分鐘即好 。
小貼士
玉米豬肉餡種的玉米最好用水果玉米或者美國甜玉米，這種玉米口感更加清新香甜 ， 使得豬肉餡口感更佳 。
###其它資料參考###1、豬肉玉米煎餃子5分鐘能熟 。
2、鮮嫩的玉米煮15分鐘左右就可以食用了，如果玉米較老 ， 煎的時間需要久一點 。在挑選玉米的時候需要注意觀察玉米的頭部是否有腐壞，頭部有腐壞的不能挑?。掛⒁夤鄄煊衩椎目帕Ｊ欠癖ヂ?nbsp;， 若顆粒較為干癟，說明玉米較老，汁水不是很多 。
文章插圖
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 柳葉蒸餃用什么餡
- 玉米豬肉餃子蒸多久才熟
- 餃子下鍋皮裂開為什么 餃子下鍋皮裂開怎么
- 玉米紅蘿卜豬骨湯要煲多久
- 驢肉蒸餃放什么好吃
- 蒸豬肉一般蒸多久能熟 現(xiàn)在禽流感能吃豬肉嗎
- 豆角包餃子還放什么菜好吃嗎
- 古代人是怎么吃豬肉的？關(guān)于古代豬的一些趣事！
- 骨頭煲多久放魚腥草
- 黃瓜雞蛋餃子蒸多久