加巧克力豆的餅干叫什么 _巧克力

孩子特別愛吃趣多多餅干，在家該如何自制才能香甜四溢？？

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趣多多餅干，小朋友都很愛吃，它不僅吃起來酥脆可口，而且巧克力味道極為濃郁，那么家長朋友們在家里該如何制作這道可口的小餅干呢？小編下面就把方法分享給大家。
制作趣多多餅干，需要巧克力等食材，制作過程不復(fù)雜首先，我們需要準(zhǔn)備一塊黑巧，還要準(zhǔn)備一袋巧克力豆，另外還要準(zhǔn)備低筋面粉、玉米淀粉、巧克力粉、雞蛋、黃油、牛奶、煉乳等。然后，我們先取來一個(gè)盆子，將低筋面粉過篩，再把玉米淀粉過篩，這兩種粉要以一比一的比例混合，然后打入三到五顆的蛋黃，接著取來一個(gè)平底鍋，融化一大塊黃油，加入一些煉乳和白糖，用小鏟子慢慢融化，然后把熱好的黃油放入面粉中，我們用筷子把面粉攪拌好。我們隔水融化一塊巧克力，把它融化好之后，也倒入面粉中，進(jìn)行攪拌。我們將面粉攪拌成面絮，然后揉成一塊光滑的面團(tuán) 。我們把面團(tuán)醒發(fā)二十分鐘，然后把它搟成長條，再揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，將面團(tuán)按壓成小圓餅，用拇指將圓餅中間稍微按壓，用刷子在餅干上涂上一層黃油。
烘烤趣多多餅干，需要注意火候接著，我們把烤箱預(yù)熱十分鐘，上下火一百七十度，在烤盤中鋪上一層吸油紙，將餅干放在上面，然后烘烤大約十分鐘，等到餅干稍微熟了之后，我們再在餅干上撒上一些巧克力豆，再刷上一層融化好的黃油液，然后推入烤箱中，繼續(xù)烘烤十分鐘，這樣烤出來的餅干，既軟又香，吃到嘴里外酥里軟，巧克力味道極為濃郁，滿口都是蛋香味。再烤趣多多餅干時(shí) ，需要注意火候，先用一百七十度烘烤十分鐘，再轉(zhuǎn)一百八十度再烘烤十分鐘，這樣就能讓餅干外酥里軟，烘烤時(shí)刷上兩層黃油，這樣吃起來才能更香軟。
小朋友喜歡吃的趣多多餅干，吃起來脆脆的，咬上一口都是滿滿的黑巧香，非常香甜。

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趣多多曲奇。通過朋友的告知：和趣多多很像的餅干叫趣多多曲奇品牌，趣多多是集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身餅干，是卡夫食品有限公司的產(chǎn)品之一。趣多多產(chǎn)品的獨(dú)特性在于完美融合了真正好曲奇和香濃巧克力豆。
###其它資料參考###巧克力豆曲奇餅干
用料
低筋面粉100克玉米淀粉80克
糖霜60克黃油80克
可可粉20克巧克力豆20克
雞蛋1個(gè)鹽1克
巧克力豆曲奇餅干的做法
步驟1
準(zhǔn)備好所有材料，低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、鹽混合過篩一起備用，糖霜單獨(dú)過篩備用，雞蛋打散備用，黃油放盆里室溫軟化。
步驟2
黃油室溫軟化好可以輕易用手指戳個(gè)洞就行。
步驟3
軟化好的黃油加入過篩好的糖霜。
步驟4
【加巧克力豆的餅干叫什么】用刮刀攪拌均勻至黃油微發(fā)白即可。
步驟5
全蛋液分三次加入攪拌均勻（記得每次等蛋液和黃油混合均勻后再加入下一次，以免油水分離）
步驟6
混合好的黃油質(zhì)地輕盈，無需打發(fā) 。
步驟7
過篩好的低筋粉、玉米淀粉、可可粉、鹽混合倒入攪拌好的黃油里。
步驟8
用刮刀把它們混合翻拌均勻至沒有干粉即可。
步驟9
將混合好的面團(tuán)分成每塊15克搓圓壓上耐烤巧克力豆，放入鋪好油紙的烤盤上，記得每塊餅干都留有空隙。