沒有電子秤，泡茶怎么控制放多少茶葉？？
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不知道各位茶友，平時(shí)泡茶的時(shí)候是放多少茶葉的 。
我有一個(gè)朋友 ， 剛開始學(xué)喝茶不久，他從來不知道自己該放多少茶葉 ， 也不管放多少茶葉，反正就是手抓一撮，憑感覺拿 。結(jié)果，他泡出來的茶，有時(shí)候不是太淡，就是又苦又澀 。
茶姐就告訴這個(gè)朋友，泡茶有三要素：茶量、水溫、時(shí)間，首先第一點(diǎn)茶量你就沒有放對 。然后他馬上反駁道 ， 泡茶難道還要用個(gè)稱來稱嗎？沒有電子秤該要怎么辦呢？
今天我們就來講講，茶葉怎么?。〔璧降滓灰玫繾映?。
目錄1｜放多少茶葉到底有沒有關(guān)系？2｜學(xué)泡茶，最好有一臺電子秤 。3｜沒有稱的時(shí)候，怎么取茶葉？
1｜放多少茶葉到底有沒有關(guān)系？
放多少茶葉，就是泡茶三要素之一的茶量 。準(zhǔn)確來說應(yīng)該是茶水比例，即放多少茶放多少水，這對泡茶來說是極其重要的 。
一般來說，我們平時(shí)泡茶的茶水比例大約在1:50，如果放1克的茶葉，那么就加入50毫升的水，如果放5克的茶葉 ， 就加入250毫升 。
茶壺的容量是確定的，所以加水的量也是確定的 ， 那么只需要搞清楚放多少茶葉就能確定茶水比例了 。
如果覺得放多少茶葉可以隨意一點(diǎn)，不需要這么講究，那就很可能會出現(xiàn)杯小茶的朋友那樣的情況 ， 于是便疑惑：為什么別人泡茶這么好喝，一樣的茶，我怎么就泡不出那個(gè)味道？
有時(shí)泡淡，有時(shí)泡濃 ， 偶爾泡出一次好喝的，下次卻很難再泡出感覺 。所以，要知道自己放多少茶葉 ， 泡出的茶才會一直都好喝啊~
2｜學(xué)泡茶 ， 最好有一臺電子秤 。
有人說，你看那些老茶客，他們還不是隨手一抓，他們怎么知道放多少茶葉？老茶客抓的茶多了，心里有數(shù)，手上更是有感覺，一抓一掂 ， 就能感覺幾斤幾兩，泡茶也就輕而易舉了 。
初學(xué)者，最好還是要有一臺電子秤，每次泡茶先稱一下，知道自己放了多少茶，心里有個(gè)數(shù) 。要是覺得淡了，下次便多稱一克，要是太苦澀，下次便少稱一點(diǎn) 。不然 ， 再好的茶，泡出來都可能不好喝 。
眼睛看到的茶，跟實(shí)際上稱出來的，真的差很遠(yuǎn)！杯小茶泡茶時(shí)候也總愛稱一稱，上次隨手抓了一把，以為有7克 ， 沒想到只有3克，因?yàn)槟莻€(gè)茶太蓬松了，非常容易產(chǎn)生錯(cuò)覺 。
有人又會有這樣的疑慮了，泡茶還放個(gè)稱在旁邊，豈不是被人笑話？稱出來的茶量精準(zhǔn)，泡出來的茶好喝，何必要擔(dān)心別人的眼光呢，稱多了 ， 慢慢地就可以不用電子秤 ， 隨手一拿也能胸有成竹 。
3｜沒有秤的時(shí)候，怎么取茶葉？
前面說到老茶客取茶總是很準(zhǔn)，其實(shí)他們不僅是用手掂量，還有用眼睛看 。
小編今天就教大家一個(gè)方法 ， 看體積取茶 。
粗條索茶：像云南的滇紅 ， 由于紅茶滋味比較濃郁，大概放茶壺體積1/4的茶量就可以了 。像單叢茶，因?yàn)閷儆跒觚埐桀悾恫枇恳远嘁恍?nbsp;， 大約放1/3 。
細(xì)條索茶：類似于祁紅這樣的茶，條索非常緊細(xì)，看起來少，實(shí)際上量多，而且細(xì)小的茶浸出很快，這樣的茶大概鋪滿壺底就可以了 。
顆粒形茶：鐵觀音跟臺灣的一些烏龍茶，都是顆粒形的，用數(shù)顆粒的方法，大約10-20粒，根據(jù)顆粒大小和泡茶的濃度再做調(diào)整 。
扁形茶：最典型的就是龍井 ， 茶葉扁平規(guī)整，鋪滿壺底的量也夠了 。其他一些稍蓬松的綠茶，像黃山毛峰，也是鋪滿壺底，比龍井厚一些 。
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