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老南瓜做什么菜( 三 )

生活百科南瓜


當然，除了可可愛愛的南瓜造型外，它里面還放了南瓜泥，這樣吃起來，也會更有營養~
蒸好的南瓜包，一口咬下去 ， 松軟而又厚實，散發出淡淡的南瓜的清香，吃再多也不會膩 。別說小朋友喜歡了，我這個大人也喜歡！
-山藥南瓜饅頭-
南瓜跟面粉是老搭檔了，上面做的南瓜包就是 。而這個山藥南瓜饅頭呢，如其名，還多加了山藥進去 。
一來，豐富饅頭色澤，把它做成雙色的；二來，山藥這種雜糧薯類跟面粉也搭，還能增加營養~
做好的南瓜山藥饅頭，拿來當早餐就挺好的，吃上兩個就很有飽腹感了！
-南瓜蛋卷-
南瓜蛋卷，很健康的一個小點心 。
做法很簡單，就是煎張面皮裹卷上南瓜泥 ， 然后再切小段 。一聽就知道，它是廚房小白都能上手的一個菜~
做好的蛋卷 ， 胖墩墩的一顆，很可愛 。蛋卷皮吃起來松軟，南瓜泥綿糯 。一口下來，滿嘴都是香甜的味道，讓人吃完后心情都變好了~
-南瓜栗子雞湯-
南瓜還能煮湯？是的！這道香甜的南瓜栗子雞湯，跟老火靚湯一樣，能夠滋補養胃~
不過，它沒有放全雞去燉，而是直接用了雞胸肉 。雞胸肉香嫩又低脂，咕嚕嚕喝幾碗，也不用擔心發胖~
最重要的是 ， 它做起來非常的省時！這對一些實在沒有充足時間去等的工作黨來說，十分友好！
-南瓜燜飯-
南瓜用來燜飯，是平時比較常見到的做法了 。
在半熟的米飯上鋪上成塊的南瓜，讓米香和南瓜香混在一起飄出來，光是想著都覺得滿足 。
而且，做好一份燜飯，就不用另外再炒菜啦 。
-蒸南瓜飯-
在蒸南瓜飯里 ， 南瓜既做了食材，又是盛飯的容器，吃完連碗都不用洗，簡直是懶人黨的福音~
整個菜的味道也很不錯：軟軟糯糯的南瓜，香而不肥膩的五花肉，以及脆嫩的胡蘿卜粒、豌豆粒...和著米飯一起吃下去，口感很豐富~
###其它資料參考###南瓜的營養價值非常高，并且味道也鮮美絕倫 ， 那么，南瓜可以做哪些好吃的東西呢？
1：南瓜年糕卷
主料：南瓜、面粉、年糕 。
輔料：白砂糖、椰蓉 。
第一步：南瓜去皮去籽切成小塊放入碗中 ， 蓋上保鮮膜等 ， 微波爐高火放四分鐘
第二步：取出南瓜，放涼后碾成泥，放入白砂糖（2/1.5）準備年糕切塊 。
第三步：加入面粉，和南瓜泥一起合成團 。
第四步：分成一個個面餅，放入一條年糕 ， 卷起來 。
第五步：包好后裹上一層椰蓉放入烤箱（記得預熱），165度15分鐘左右即可出爐 。
2：清炒南瓜
主料：南瓜 。
輔料：大蒜、蠔油、食用鹽少許 。
第一步：南瓜去皮去籽，切成片 。
第二步：熱鍋熱油，大蒜（按南瓜數量放）拍碎放入鍋中小炒爆香 。
第三步：放入南瓜，中火翻炒，炒的微軟后放入適量食用鹽 。
第四步：加入少許清水，大火煮沸轉小火悶五分鐘左右 。
第五步：待南瓜軟熟后，加入適量蠔油，過十秒就可以出鍋了 。
3：蔥香南瓜
主料：南瓜 。
輔料：香蔥、蒜末、橄欖油、鹽 。
第一步：將南瓜去皮，切成片 。
第二步：油鍋熱后，將蒜末放入爆香 。
第三步：爆香后，將南瓜片放入，翻炒 。
第四步：在翻炒的同時，可以不時地往鍋里加水 ， 但不要太多 。
第五步：放入鹽，炒勻 。
第六步：南瓜差不多軟和綿了之后，就可以關火 。
第七步：撒入香蔥，即可出鍋 。
這三種是目前為止我做過的最好吃的南瓜做法，現在分享給你們 。

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