凍豆腐白菜燉多久 _凍豆腐

凍白菜燉凍豆腐的做法？

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白菜燉凍豆腐的材料
凍豆腐250克，白菜300克，肉片150克，花生油、鹽、味精、姜、大蔥、香油。
白菜燉凍豆腐的做法
首先我們需要準備好材料，然后我們選擇將凍豆腐稍微解凍，然后切成小塊把洗干凈的白菜切成片。之后我們往鍋中倒入適量花生油并把油燒熱，之后我們選擇把切好的蔥姜倒入鍋中爆炒。然后加入肉片，繼續翻炒至肉片變色，可加入少量醬油調色。之后我們再選擇加入白菜，不斷的翻炒，等到白菜自然出湯并變軟的時候。這時候我們就可以加入凍豆腐，同時還要添加足夠的水，用大火燒開，然后轉為中火。等凍豆腐軟化并吸滿湯汁之后，加上鹽燉一小伙，最后加入少量味精，就可以出鍋開始吃了。
白菜燉凍豆腐的食用功效
白菜燉凍豆腐對大家來說是比較熟悉的一種食物，在平時很多人都愛吃這種食物，對我們健康有所好處，而且也是家常菜的一種，在平時很多人都愛吃，而且我們吃白菜燉凍豆腐的養生效果也不錯，首先豆腐經過冰凍成為凍豆腐之后，能產生一種酸性物質，這種酸性物質可以破壞分解脂肪，有利于脂肪排出體外，從而達到減肥的效果。另外，因為凍豆腐里面的孔隙很多，熱量少，飽腹感強，在平時經常吃可以很好的起到減肥瘦身的效果，同時白菜含有非常豐富的維生素，能起到潤腸排毒的功效，幫助消化，排清毒素，大家吃白菜是可以幫助美容養顏，促進排毒的，所以說我們吃白菜燉凍豆腐是可以進行養生的，大家不要錯過。
白菜燉凍豆腐作為我們常見的一種食物，大家對白菜燉凍豆腐是比較愛吃的，在平時很多人都愛吃白菜燉凍豆腐，對我們健康有所好處，同時吃白菜燉凍豆腐還可以有效的幫助滋補，上面介紹了白菜燉凍豆腐的做法，大家不要錯過。

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東北的冬季，每頓都離不了燉菜。這是因為地域和氣候的原因，冬天太寒冷了，燉菜涼的慢，一直都是熱熱的，吃了身上暖和，如果是小炒，一會兒就涼了。
東北的燉菜花樣很多，最出名的如豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇、得莫利燉魚等，都是被人所熟知的。而最家常的就是燉酸菜、白菜、豆腐等。
其中，凍豆腐又是非常百搭的食材，它獨有的蜂窩狀，使得不論是燉肉還是菜，豆腐都能很好地吸收湯汁的鮮美，這道白菜燉凍豆腐是我非常喜歡的，而且物美價廉，很平民的一道菜肴。
材料
主料：白菜500g、凍豆腐300g、五花肉250g、土豆1個；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量、花椒粉適量
白菜燉凍豆腐
1
白菜洗凈切片。
2
凍豆腐在涼水中解凍，切成小塊。攥干水分備用。
3
五花肉切片，土豆去皮洗凈，切條。
4
鍋中倒入油，燒至七成熱，放入五花肉片煸炒至發白。
5
放入白菜。
6
炒至白菜發蔫。
7
放入土豆條，翻炒均勻。
8
放入凍豆腐。
9
翻炒兩分鐘，加入適量清水，放入適量鹽、醬油、五香粉、花椒粉調味。
10
大火燉25分鐘，出鍋即成。
小貼士
1：凍豆腐一定要攥干水分。

###其它資料參考###材料
主料:凍豆腐250克,白菜300克
制作