土豆炒臘腸怎么炒好吃又簡單？
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香腸炒土豆片
一根香腸，一顆土豆，一條胡蘿卜，兩瓣蒜，一撮鹽，簡簡單單 。
原料：廣式香腸、土豆、胡蘿卜、大蒜、鹽、油 。
做法步驟：
第1步、材料洗凈 ， 木耳，西紅柿，青椒是另一個菜的 。
第2步、土豆，胡蘿卜切片，香腸切片 ， 大蒜切片 。
第3步、起鍋燒油，放二兩油，煎炸土豆片約兩分鐘，土豆變透明即可 ， 撈出瀝油 。
第4步、瀝油中的土豆片 。
第5步、煎炸胡蘿卜片，約2分鐘，撈出瀝油 。
第6步、炸好的土豆片，胡蘿卜片，和蒜片，備用 。
第7步、和香腸合影 。
第8步、炸完的油全部倒出，剩的油煸香腸片 。
第9步、煎到香腸片出油，放入蒜片爆香 。
第10步、下入炸好的土豆片 ， 胡蘿卜片 ， 翻拌均勻，加少量鹽，即可出鍋 。
第11步、出鍋后撒點芝麻裝盤 。
第12步、端上桌 。
小貼士：
稍微油膩 ， 可以不炸 ， 略加加水炒也可以的哦 。
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土豆炒香腸的做法
【土豆炒香腸先放什么】1.土豆切薄片 。
2.浸入水一段時間 。
3.香腸切片 。
4.油熱放入蔥花 。
5.接著放入土豆片 。
6.炒上幾分鐘放入香腸 。
7.這時候放入鹽，醬油 。翻炒幾下，就可以出鍋了 。
8.一盤美味的土豆炒香腸做好了，
###其它資料參考###步驟 1：用中到大火把鍋燒熱，炒熟香腸和洋蔥
步驟 2：炒到香腸全熟，約5-7分鐘 。除去多余的油，把炒好的肉倒在廚房紙巾上吸去多余油 。
步驟 3：擦干凈鍋，重新開中火，倒入牛奶，half and half及奶油 ， 加入雞湯、oregano，鹽和胡椒 ， 加入香腸碎 ， 攪拌加熱至開鍋 。
步驟 4：土豆煮熟至基本全軟 。kale撕成小塊 。將土豆切成片加入湯里，加入kale，再煮1-2分鐘 。關小火，燜10分鐘 。完工！
###其它資料參考###土豆炒臘腸
土豆炒臘腸是一道美食，制作原料主要有土豆、臘腸、青蒜、檸檬汁 。
中文名
土豆炒臘腸
主要食材
土豆，臘腸
分類
家常菜
工藝
炒
快速
導航
作法
小貼士
原料
·土豆1個 ·臘腸1根 ·青蒜1根 ·檸檬汁 ·醋 ·食鹽 ·生抽
作法
1.土豆洗凈，去皮切條，用清水沖洗后，放入添加少許檸檬汁(或白醋)的涼水中浸泡；2.將臘腸切成片；青蒜洗凈后，分切蒜白段和蒜葉段備用；3.炒鍋燒熱注油，將蒜段及臘腸片下鍋中小火煸香，盛出備用；4.就著鍋內的底油，將土豆條控水后倒入鍋中大火翻炒，滴少許醋，下鹽調味炒勻；5.土豆條炒至斷生后，將蒜段及臘腸片回鍋一同翻炒，噴少許生抽，起鍋前撒上蒜葉，兜炒幾下即可出鍋裝盤 。[1]
小貼士
土豆要炒得清爽不粘鍋，切好之后，洗一洗 ， 用淡檸檬水或醋水泡一泡 。
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土豆炒臘腸
參考資料
[1]兒童美食：土豆炒臘腸．兒童疾病大全 [引用日期2012-11-23]
###其它資料參考###用料
土豆
香腸
蒜
蔥
醬油
味精
油
土豆片炒香腸的做法
土豆切片備用 。用水泡著可防止土豆氧化變黑 。土豆片炒香腸的做法 步驟1
待油燒熱后加入蒜瓣爆香 。土豆片炒香腸的做法 步驟2
