鱈魚蒸蛋蒸多久 _鱈魚

7個月寶寶食譜：鱈魚蒸蛋？

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一、原料
鱈魚、雞蛋、鹽、蔥、香油。
二、做法
1、首先，把鱈魚剁成泥狀，再準備好一個雞蛋，草雞蛋才OK哦，因為海魚都有點點腥味，偶在雞蛋里面放了一點點蔥花~
2、攪呀攪呀攪，要攪勻才行，魚泥容易結塊~然后滴幾滴香油并放一點點，真的是一點點的鹽，絕對只能一點點頂
3、然后在小碗上蓋一個蓋子，隔水蒸10分鐘左右，蓋蓋子偶是跟戀雨萱MM學的，蒸出來的雞蛋羹真的又Q又滑哦拍手
4、成品來咯!今天水放的多了一點點，所以賣相不是太好看，嘿嘿，下回再接再厲~
三、小貼士
鱈魚蒸蛋營養(yǎng):鱈魚有很高的經濟價值，它的蛋白質含量高，而脂肪含量低.第一幼兒教育幼兒教育網

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原料：
鱈魚、雞蛋
配料：
鹽、蔥、香油
做法：
編輯
1、把鱈魚剁成泥狀，再準備好一個雞蛋，草雞蛋才可以，因為海魚都有點點腥味，可以在雞蛋里面放了一點點蔥花；
2、攪勻才行，魚泥容易結塊，然后滴幾滴香油并放一點點鹽；
3、然后在小碗上蓋一個蓋子，隔水蒸10分鐘左右即可。
###其它資料參考###鱈魚大部分生活在太平洋，集群生活，很容易捕捉，自古以來就是相當有名的食用魚，鱈魚價格昂貴，優(yōu)質的鱈魚一般要上百元一斤。
鱈魚是高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物，含有兒童生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，還含有維生素A、維生素D、DHA等，對于寶寶大腦和神經發(fā)育大有益處。
適合寶寶吃的鱈魚食譜：
1、鱈魚泥（適合6月齡及以上）
食材：鱈魚排1個，檸檬3片。
步驟：檸檬片擠汁去鱈魚腥味，然后放鍋里蒸15分鐘；蒸熟后去掉魚皮和魚骨，幾乎沒什么骨頭；將去皮去骨的魚肉用勺子壓成泥狀或者用榨汁機打成泥狀，可以直接吃。
2、蔬菜鱈魚蒸蛋（適合8月齡及以上）
食材：檸檬3片，鱈魚一小塊，蛋黃1個，胡蘿卜適量，西蘭花適量，溫水適量。
步驟：食材準備好；鱈魚去皮去骨；檸檬片擠汁腌制10分鐘；然后將鱈魚蒸十分鐘；蛋黃用筷子攪拌均勻，加溫水攪拌均勻；鱈魚、胡蘿卜、西蘭花切碎；鱈魚肉和蔬菜碎片放入蛋液中攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸8分鐘即可。
3、油菜鱈魚二米粥（適合10月齡及以上）
食材：鱈魚20克，油菜30克，大米20克，小米20克。
步驟：大米小米淘洗干凈，加水放鍋里熬煮；油菜清洗干凈，放入沸水中燙軟；鱈魚放入蒸鍋中15分鐘蒸熟；油菜與鱈魚切成碎末，放入煮好的雙米粥中，攪拌均勻盛出即可。
###其它資料參考###鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美；魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
食材明細
主料
鱈魚1條
雞蛋3枚
輔料青豆適量
胡蘿卜丁適量
配料鹽適量
雞精適量
料酒適量
清淡口味
蒸工藝
廿分鐘耗時
鱈魚蒸蛋的做法步驟
1.將鱈魚洗凈。
2.將鱈魚剃肉。
3.將鱈魚肉切丁。
4.胡蘿卜切丁。
5.胡蘿卜丁焯水。
6.青豆，焯水，偶滴青豆長芽了，就當豆芽吃了。
7.青豆，焯水，偶滴青豆長芽了，就當豆芽吃了。