養心茶怎么做 _養心

養心茶的配方是什麼？

文章插圖
養心花茶是對心臟及心腦血管疾病有茶療作用的保健茶。養心花茶原料養心菜屬景天科多年生草本植物。養心菜全草皆可人藥，具有養心、寧神、平肝，清熱涼血、止血活血之功效，還能阻滯人體對膽固醇的吸收、降血脂、防止血管硬化、擴張腦血管、促進腦血液循環。養心茶茶葉膠質厚，泡出茶水顏色黃綠，清香適口，飲后精力旺盛，食欲倍增，因其內含較高濃度的谷甾醇、黃酮類、齊墩果酸、景天庚糖、多種維生素和人體所需無機鹽，能夠有效治療預防高血壓、高血脂、冠心病、保護肝臟，延緩衰老。長期飲用，可補五臟、益智明目、減輕心腦血管系統疾病患者的痛苦。
富硒養心茶的原材料是景天三七或養心菜的嫩芽尖葉，全草含生物堿，齊墩果酸、谷甾醇、熊果酸、景天庚糖、蔗糖、蛋白質和有機酸等。養心茶的藥理作用是養心、寧心、平肝、清熱、活血，經常飲用能預防高血壓和冠心?。⒛鼙；じ臥?。國家茶葉質量監督檢驗中心檢測報告顯示：經常飲用養心茶能降血脂，防止血管硬化，并對高血壓和心臟病有輔助治療作用。富硒“養心茶”現已成為引領茶類的時尚飲品,正在走進普通百姓家，它是人們對健康的一種新追求，更是饋贈好友及領導商務往來禮儀贈品的最佳選擇。
目前，華清心島農林科技有限公司首家在全國引進的富硒養心菜、富硒養心茶已在洛陽市31屆牡丹文化節名優產品展銷會、首屆洛陽牡丹文化節名優產品展銷會山東青島分會以及首屆河南洛陽名特優農產品（上海）展銷周上亮相。其中在洛陽展銷會上，富硒養心菜苗受到了廣大顧客歡迎，銷路非常好。在首屆河南洛陽名特優農產品（上海）展銷周上，我公司富硒養心茶以洛陽特色產品，獲得上海市民的一致認可，并喜獲1050萬的銷售額。

文章插圖
　養心菜主要食用嫩莖葉，口感爽滑，無異味。可涼拌、素炒、配肉炒菜、清燉、火鍋配菜等、清蒸、燒湯、火鍋、泡茶等。既可佐食，又適合心臟病患者保，是一種理想的藥食兼用型保健菜。
生吃。主料：養心菜。調料：根據不同口味蘸食麻汁、甜醬（不同醬具有不同味，生熟均可），或其他調味品。
涼拌。主料：養心菜。調料：根據不同口味調入麻汁、甜醬、鹽、味精、蔥、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法：將養心菜洗凈，切成段，放入沸水中，焯1-2分鐘至顏色全部變成深褐色，放入清涼水中浸泡5分鐘，瀝干，加入適量調料，調勻即可食用，色澤美觀、清脆爽滑。
素炒。主料：養心菜（洗凈，切成段）。配料：植物油、鹽、味精、蔥、辣椒、姜、蒜、醬油、醋、花椒、大茴、香油。制作方法：可分別炒莖、炒葉或莖葉混炒。油燒熱，依次放入花椒、大茴香、姜、蔥、養心菜，不斷翻動，炒至養心菜變成深綠色，加入鹽、醬油、醋。停火后放入蒜片、味精，拌勻即可食用。
肉炒。家庭炒養心菜同芹菜炒肉一樣簡單。根據肉的不同，可炒出多種菜肴，肉可選用豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、豬心、羊肝，也可用蝦米（蝦米炒養心菜味道極佳）、海參等。注意：肉炒熟后再放養心菜。
燉菜。養心菜是最適合燉菜的葉菜。久煮不爛。吸取湯料的精華，口味極佳，食后食欲大增，最適合于雞、鴿、牛肉、羊肉等合燉。注意：燉養心菜必須配肉。在肉快熟的時候，放入養心菜。