英國茶怎么 _紅茶

英國人是怎樣喝茶的？

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1、每天早晨醒來，從一杯濃烈的紅茶開始，令人耳目一新。精致的英國人所說的“早餐茶” 。英國婦女起床的第一件事是燒開水，為家庭準備早茶。蜂鳴的水自然喚醒了正在睡覺的男人和孩子。因此，早茶也被稱為“床茶” 。清晨醒來，空腹喝酒是一種非常舒適的體驗。據說英國女王非常喜歡這種生活方式。
2、上午11點左右喝杯“早晨茶”可以緩解緊張感。辦公室工作人員每三到五人一組，聚在一起體驗這個難得的休息時間。這位女士在花園里，在溫暖的陽光下曬太陽，喝茶，聊天。
3、午餐后喝下午茶。下午茶主要是奶茶。可以根據個人口味調整。
4、下午4點至5點的下午茶是英國茶道的精髓。正宗的中國茶是下午茶的主角。傳統的英式下午茶，最下層通常是三明治，中間是英式松餅，最上層是時令水果。17世紀的下午茶開始在英國上流社會流行。18世紀中葉之后，下午茶開始進入普通英國人的生活。
5、晚飯后再喝晚茶。如果這么算下來，英國人一天至少飲茶五次。
參考資料來源：百度百科-英國下午茶

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英式紅茶的飲用方法
英國紅茶(black tea)從英文字面上看很奇怪，并不是“紅茶”而是“黑茶”，其原料基本都取于印度、斯里蘭卡、尼泊爾，然后英國人根據自己的口味將這些茶拼配一下，形成了自己穩定風格的英國紅茶系列茶。
英國紅茶的喝法一：英國紅茶的正統喝法
典雅特別的茶具、準確的沖泡辦法、豐厚的點心，然后先加牛奶，再加紅茶水沖泡調勻喝幾個好友至交聚在在一起邊談天，邊品味甘旨的下午茶。這才是正統的英式下午茶的喝法。正統午茶為了防止檸檬損壞紅茶的甘旨，一般是不能加檸檬的。
英國紅茶的喝法二：簡單傳統的喝法
英國紅茶加奶或加檸檬是英國人傳統的.喝法，一般先將牛奶(或檸檬)放進去，然后參加英國紅茶，(先加牛奶是為了防止茶標明產生球狀的油脂的辦法)然后悄悄的調勻這即是英式午茶簡略又傳統的喝法。
英國紅茶的選料：品質茶葉
英國人的下午茶或許沒有以前那么的繁雜講究，可是百忙當中的英國人仍是會抽時刻出來喝一杯紅茶想要喝一杯香氣濃郁、口感渾厚的紅茶那就得選擇質量好的茶葉，如正山小種、祁門、大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉利、丁布拉、白毫紅茶等。
簡介
據說正宗的英國下午茶特色有三：幽雅舒適的環境，豐盛的冷熱點心和高檔的茶具——細瓷杯碟或銀質茶具，茶壺、過濾網、茶盤、茶匙、點心架、餅干夾、水果盤、切檸檬器，全都銀光閃閃，晶瑩剔透。據說在缺乏陽光的英國，銀質茶具往往透著人們對陽光的渴望。
當然最好再有悠揚輕松的古典音樂來佐茶，賓主都要衣著得體。下午茶會是僅次于晚宴和晚會的非正式社交場合。至于在一般家庭中，他們也利用下午茶的時間走親串友，家中的女主人殷勤地沏好茶，烤制好雖然樣式不太精美但用料絕對實惠的點心，供客人享用。至于自家的下午茶則沒那些禮儀，但也要關起門來營造點小氣氛，把玩點小情趣，家人其樂融融地小聚，也很風雅。
名品
正統的英國紅茶文化包括三點：沖泡方式要正確，茶具要優雅，茶點要豐盛。紅茶產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一代。以五六月份的茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳” 。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和，擁有很高的身價。另外的名品還有阿薩姆（Assam）、尼爾吉利（Nilgiri）、烏巴（Uva）、丁布拉、奴娃拉利亞、祁門、正山小種、伯爵茶（EarlGrey）、英國早餐茶、白毫紅茶、果香茶等等。