泡茶茶具之二：蓋碗
蓋碗，顧名思義，有蓋的碗，由茶碗、茶蓋和茶船組成，是最為常見的泡茶茶具 。材質大多為陶瓷、紫砂和玻璃，用得最多的一般是陶瓷材質的 。
茶碗上大下小，敞口較大，利于茶葉散熱 ， 加了茶船的承托，喝茶時不易燙手，而且蓋碗的材質對于沖泡茶葉不會產生任何影響，即不會給茶葉加分，也不會給茶葉減分 。
因此在茶葉審評或日常質量鑒定的環節 ， 多采用蓋碗作為沖泡的.器具 。而且在飲用時，不必揭蓋，只需將蓋半張半合即可，這樣茶葉不會入口，又能品茗茶湯，還避免了壺堵杯吐的尷尬 。
泡茶茶具之三：紫砂壺
紫砂壺是近些年較為流行的泡茶茶具，材質為紫砂陶泥，雙氣孔結構，茶壺造型也十分多樣 。其最大的優點是保溫效果好，在沖泡耐高溫的茶葉時 ， 具有較為明顯的優勢 。
而且用紫砂壺泡茶，會發現有明顯的吸附茶味和茶香的作用，也就是人們常說的“掛味”，所以它適合“一把壺泡一種茶” 。
基于它這一特性，因而飲用烏龍茶、黑茶、普洱茶時，經常選用紫砂壺作為泡茶的茶具 。
總體來說 ， 玻璃杯、蓋碗、紫砂壺都是較為常見的泡茶茶具，也是人們日常生活中沖泡茶葉最多的器具 。
所以，泡茶不僅需要對茶葉屬性有所了解，對于茶具的選擇同樣重要 。看完這些泡茶器具的介紹，希望茶友們在日常沖泡茶葉中，能夠選擇最適合進行沖泡的茶具 。
泡茶怎么選茶具2茶具的選購
茶具的選購要多茶器與茶葉的搭配以及茶具大小、材質、顏色等方面考慮 。當今，不同材質、不同款式、不同種類的茶具層出不窮，琳瑯滿目 。
想要得到真正能稱得上品茗妙器的茶具 ， 人們在選購時就需要多花一些心思 。俗話說：“名茶配妙器”，秒器在手 ， 才能與名茶珠聯璧合 。
1、茶、器總相宜 名茶，就是一種美好的生活享受，又是一種生活藝術 。茶具直接映秀昂著人們在泡茶品茶過程中的個人感覺 。
所以在挑選茶具時應當注意，不同茶葉要搭配不同的茶具，只有如此才可以沖泡出清醇芳香的好茶，品味出茶的濃郁滋味 。
2、茶具大小適宜 茶具的大小應該與茶葉的種類相符合 。比如 ， 飲用綠茶類名優茶葉或別的細嫩茶葉時 ， 適合使用小茶具 。
若茶具過大，不但會對茶葉造成浪費，而且會因開水較多，載熱量較大，而易燙透茶葉，影響茶湯的色澤、香氣和味道 。一般情況下，茶壺的容量最好為200ml，而茶杯的容量最好為150ml 。
3、茶具質地適宜 茶具的質地應與茶葉的種類相適應，例如，沖泡花茶時通常使用瓷壺，飲用時使用瓷杯，而茶壺的大小則根據人數的多少來確定對于南方人喜愛的炒青或烘青綠茶 ， 沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺
沖泡烏龍茶時 ， 適宜使用紫砂茶具沖泡工夫紅茶或紅碎茶時，通常使用瓷壺或紫砂壺沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時，為了增加美感，通常是用無色透明的玻璃杯 。
4、茶具色澤事宜 茶具外表的色澤，應該與茶葉的色澤相匹配 。飲具的內壁通常以白色為宜，這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純凈度 。
在觀賞茶藝、品鑒茶葉時還應該多加留意 ， 同一套茶具的茶壺、茶盅、茶杯等的顏色應該相配，茶船、茶托、茶蓋等器具的色調也應該協調，這樣才能使整套茶具如同一個不可分割的整體 。
如果將主茶具的色調作為基準，就要用同一色系的輔助用品與之相搭配，這樣才稱得上完美無缺 。
