4.水開了 ， 加兩根蔥，和幾片紫蘇葉 。5.發現早上的雞蛋忘記吃了，就一起下鍋煮了 。6.電飯鍋的蓋子不用完全蓋死，擔心溢鍋 。7.煮到4點了 ， 拿筷子插進肉里沒阻力，就可以了 。
咳咳，刀工請見諒 。五點開吃 。
【牛腩電飯鍋煲多久】小貼士
開心就好 ， 主要是牛肉就好吃 ， 然后熟了，哈哈哈
###其它資料參考###電砂鍋燉牛腩要40分-1小時左右就可以了 。
以下是燉牛腩的做法：
主料：牛腩500g、胡蘿卜2根、土豆1個 。
輔料：油適量、鹽適量、姜片適量、八角適量、生抽適量、老抽適量 。
1、牛腩泡一個小時，然后切塊 。
2、放入砂鍋煮開 。
3、煮好洗凈 。
4、鍋里炒姜片 。
5、放入過血水的牛腩翻炒均勻 。
6、加入生抽、老抽、八角翻炒均勻 。
7、胡蘿卜土豆去皮 。
8、牛腩加入兩碗水 。
9、胡蘿卜土豆切滾刀塊 。
10、牛腩大火煮開，小火慢燉一個小時 。
11、煮至還剩一小半水時放入胡蘿卜土豆一起煮 。
12、然后加入少許鹽中火煮 。
13、煮至湯汁快要干時即可 。
14、出鍋嘍 。
###其它資料參考###1、牛腩400g、食用油10g、生姜3片、洋蔥120g、土豆250g、胡蘿卜150g、開水700ml、咖喱塊50g 。
2、做法：電飯鍋中放油，姜片，放入洗凈后的牛腩，煮飯模式加熱10分鐘 ， 開蓋，翻一翻牛腩，夾出姜片，有血沫的話可以用廚房紙吸走 。倒入開水，開啟煮飯模式，煮40分鐘 。
3、放入洋蔥絲、土豆塊、胡蘿卜塊，掰碎的咖哩塊，攪拌攪拌，繼續煮飯模式加熱20分鐘左右即可 。
###其它資料參考###1、做法一：
原料：牛腩500克、腐竹1兩 。
調料：花椒、八角、香葉、蔥、姜、料酒、老抽、白糖、雞精 。
牛腩洗凈，切成小塊，放入滾水中焯一下，再次洗凈上面的污垢后待用 。
在牛腩中加入花椒，八角，香葉，蔥，姜，料酒 ， 老抽，白糖，和2小碗水，放入電高壓鍋，調到“蹄筋”檔 。
將發泡好的腐竹切成1寸長，待高壓鍋中的牛腩燒好后，和牛腩一起倒進炒鍋，大火加熱 。如果覺得顏色太淺還可以加少許老抽和糖 。
帶湯汁收得差不多時關上火，撒上雞精裝盤即可 。
2、做法二：
腐竹在溫水中泡發半小時，然后擠干水分切成段 。
鍋內加適量油 ， 下腐竹油炸至金黃色，盛出備用 。
牛腩500克切成塊 。
冷水下牛腩，加一勺料酒燒開后煮兩分鐘去除血沫腥味，然后沖洗干凈 。
準備香料：香葉幾片、姜幾片、八角兩個、桂皮兩片、干辣椒幾個、紅花椒適量 。
鍋內加一點油，先下花椒炒出香味后撈出 。
再加一勺豆瓣醬小火炒香出紅油 。
再下姜、干辣椒、八角、桂皮一起炒出香味 。
將焯過水的牛腩倒入鍋內，調入一勺香辣醬、兩勺生抽、半勺老抽翻炒上色 。
翻炒上色的牛腩轉入高壓鍋，加適量清水稍蓋過牛腩，煮至冒氣后轉小火壓10分鐘 ， 開蓋后調入鹽和雞粉 。
取一個砂鍋，將炸過的腐竹放入砂鍋中
再加入煮熟的牛腩和適量湯水，置于煤氣爐將鍋內湯水燒開，轉小火上蓋煲10分鐘即可 。
3、做法三：
首先要準備好食材，牛腩300克，腐竹3到4根，八角1個，大蔥三小段，陳皮半片，醬油，蠔油，糖，鹽，泰椒一個（可根據個人習慣添加），干辣椒1個，花椒10-20顆，蒜頭3顆，姜3到4片 。
將牛腩切塊，飛水 。
將腐竹浸泡10分鐘左右撈起 。
