牛大力煲豬骨加什么好 _土茯苓

牛大力煲湯放什么材料呢牛大力煲湯放啥材料呢？

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1、牛大力煲湯可以放入豬骨、枸杞、雞肉、螺肉等食材。
2、比如牛大力豬骨湯：將牛大力切片，加上些干品土茯苓。與一斤多豬骨頭一起下鍋，燒開后文火慢燉2小時加鹽調味即可。牛大力也叫豬腳笠、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯等，主要成分為蛋白質，淀粉質及生物堿。牛大力氣味甘香，性溫和，對人體的好處有很多。

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主料：牛大力150g、土茯苓150g、豬骨350g
輔料：蜜棗2粒、鹽適量、姜3片
1、牛大力一條，約150克，土茯苓150克，豬骨350克，蜜棗2粒，姜3片。
2、牛大力刮去外皮，這個賣的時候賣家有幫忙削皮的。
3、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。
4、全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。
5、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時，然后放鹽調味。
6、成品圖。

###其它資料參考###牛大力煲湯需要放豬扇骨、牛大力、五指毛桃、無花果、枸杞、清水、鹽。
牛大力豬骨湯是一道以牛大力、豬骨頭為主要原料的湯品。
牛大力簡介：
廣西壯族自治區防城港市特產，中國國家地理標志產品。
2017年12月29日，原國家質檢總局批準對“十萬山牛大力”實施地理標志產品保護。
牛大力為豆科崖豆藤屬植物，美麗崖豆藤Millettia specisoa Champ，保護形態為新鮮或干燥塊根。
牛大力，又名大力薯、山蓮藕，是著名的南藥之一，用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯。用牛大力加上些土茯苓一起煮湯，有強身健體的作用。
牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，以根入藥，性平味甘。
十萬山牛大力產地范圍為廣西壯族自治區防城港市行政區域內上思縣的南屏瑤族鄉、平福鄉、那琴鄉、公正鄉、思陽鎮、在妙鎮、叫安鎮、華蘭鎮，東興市的東興鎮、江平鎮、馬路鎮，防城區的十萬山瑤族鄉、灘營鄉、扶隆鄉、大菉鎮、峒中鎮、華石鎮、那良鎮、文昌街道（僅含佛堂村）、港口區的光坡鎮。

###其它資料參考###牛大力配土茯苓煲湯好，做法如下：
用料：牛大力 150克、土茯苓 150克、豬大骨或豬排骨 500克、薏米 20克、赤小豆 20克、鮮山藥小半根、姜 4片、蜜棗 2顆、陳皮 1個、鹽少許。
1、牛大力和土茯苓洗干凈，切薄片，薏米、赤小豆、蜜棗，一起放入湯煲中。
2、豬骨頭洗干凈。
3、鍋燒開水，豬骨頭焯水去掉血水。
4、山藥去皮切小段。
5、陳皮略泡，洗干凈。
6、湯煲內注入適量清水，大火煮開，所有湯料放入，慢火煲二個小時。
7、喝湯前下鹽調味即可飲用。

###其它資料參考### 葛根又名干葛、粉葛、甘葛，可作食材也可作藥材，治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，泄瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾等等，牛大力具有補血、補腎、強筋壯骨的作用，今天用葛根、牛大力搭配豬骨和其它藥材煲燉成湯，煲出來的湯具有補血、養肝、補腎黑發、強筋骨的作用，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料葛根500克，豬腰骨700克，牛大力40克，當歸、黨參、枸杞、首烏、黃芪、茯苓各10克，姜片、料酒適量。
葛根、豬骨、牛大力準備好。