步驟1
食材：小白菜200克，豆腐200克，蒜3瓣，姜2克，小蔥2根，小米辣2個調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉1克，雞精2克【小白菜燉豆腐的做法 小白菜燉豆腐怎么做】
步驟3
豆腐切厚片 。
蒜切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
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步驟7
小米辣切末 。
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步驟8
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜，炒香，放入小白菜，炒勻，倒入300毫升清水，加入豆腐，大火煮5分鐘，調入小米辣、鹽、生抽、胡椒粉、雞精，煮4分鐘 。
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步驟9
盛出，撒蔥花 。
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