酸菜燉土豆條做法怎么做酸菜燉土豆條的做法和步驟 _生活百科

1、土豆洗干凈，切片，酸菜泡一會兒水，蔥切段，蒜切沫。
2、鍋里放適量的油，下蒜沫爆香(喜歡吃辣的也可以放點辣椒下去) 。
3、再下酸菜，加點糖，大火炒香。
4、放土豆片中火，加鹽少量雞精少量，翻炒入味(注意別糊鍋) 。
【酸菜燉土豆條做法怎么做酸菜燉土豆條的做法和步驟】5、加水，大概半鍋左右，蓋上蓋子大火燉個7分鐘左右，最后加腌蘿卜、鹽，中火悶一兩分鐘即可。