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貴州有什么好吃的特產 貴州有什么著名的特產

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1、鹽酸菜 。獨山鹽酸菜，貴州省獨山縣特產，中國國家地理標志產品 。最初稱作壇酸，后改稱鹽酸，是布依族、水族、苗族等民族久負盛名的食品 。
2、刺梨 。產自貴州西部特有野生資源地，屬薔薇科植物繅絲花的果實 。其果實在各類梨果品種中屬藥用價值最高，刺梨每百克果肉中含維生素就高達2000毫克，因此，“維C之王”美譽又被收入囊中 。
3、都勻毛尖 。中國十大名茶之一 。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一 。
4、遵義紅 。是湄潭2008年以來充分開發黔湄系列國家級無性系良種，恢復于19世紀40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎上不斷改進工藝形成的名優工夫紅茶產品 。
6、貴州黃粑 。貴州黃粑是貴州省遵義市南白鎮的一種漢族傳統名優小吃 。主要原料為大米和黃豆，成品焦黃，呈塊狀或園柱形，可生吃、油炸、蒸等，口感細膩酥軟，香甜可口，在貴州很受歡迎 。
7、波波糖，又叫波波酥 。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做給孫子吃的一種點心，在當時鄉下叫做婆婆糖 。主要特點是香、甜、脆，色澤麥黃 。食之口內久留芝麻的清香 。
【貴州有什么好吃的特產 貴州有什么著名的特產】8、威寧火腿 。威寧火腿是與金華火腿齊名的火腿，可算威寧的名優特產之一 。它之所以成為特產，威寧火腿是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料，加之本地特殊的加工制作，形成了威寧火腿特殊的色香味 。

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