洋蔥拌豆腐絲怎么做制作洋蔥拌豆腐絲的方法 _生活百科

1、食材：干豆腐絲400克、洋蔥一半、油適量、香油適量、味達美適量、醬油少許、白砂糖適量、雞粉適量、醋適量。
2、準備好新鮮的豆腐絲。將豆腐絲切成3厘米的段，留出前段部分，改刀切成細絲。
3、洋蔥一個，去除外衣洗凈，切去底部和頂部。
4、做涼菜豆腐絲時，洋蔥起到配菜的作用，所以洋蔥用一半就可以了。把其中一半改刀切成細絲。
5、把豆腐絲和洋蔥絲放入大一點的碗中，在攪拌時，能夠均勻的拌開。
6、準備好小碗，放入適量的白砂糖，雞粉，醋，味達美和少量的醬油，最后放入油和香油攪拌均勻，料汁調好了。
7、將調好的料汁均勻的撒入豆腐絲的表面，然后攪拌均勻即可。
【洋蔥拌豆腐絲怎么做制作洋蔥拌豆腐絲的方法】8、最后裝盤即可食用了。