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產后坐月子營養食譜：魚蝦類產后

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對于產后新媽媽來說，要特別注意產后科學的飲食，其中對食物的選擇很關鍵，在這里，親親寶貝小編提醒新媽媽們，產后多吃一些魚蝦類就是不錯的選擇，下面我們來一起看看，有關魚蝦類的產后食譜 。
鯽魚豆腐湯
[功能>
鯽魚又稱喜頭魚，意即生子有喜時食用 。鯽魚營養豐富，有良好的催乳作用，對母體身體恢復有很好的補益作用 。配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對于產后康復及乳汁分泌有很好的促進作用 。
【產后坐月子營養食譜：魚蝦類產后】

產后坐月子營養食譜：魚蝦類產后

文章插圖
產后坐月子營養食譜：魚蝦類
[原料>
鯽魚1條(約250g)，豆腐400g
[調味料>
黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g
[做法>
1.豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用 。
2.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘 。
3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調味后勾薄芡，并撒上蔥花 。
[營養>
內含蛋白質58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，鈣495mg，磷1183mg，鐵11.5mg，維生素B10.43mg，維生素B20.26mg，尼克酸8mg，能產熱680kcal 。
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