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2款雞蛋類孕前營養食譜

生活百科桑寄生

雞蛋的營養豐富，很適合懷孕前的未準媽媽食用，那么雞蛋怎么吃營養才更豐富呢?本文就推薦兩款雞蛋類孕前營養食譜給大家，不僅味道鮮美，而且營養也很豐富 。
艾葉煲雞蛋-孕前食譜
艾葉又有健胃作用，能促進胃液分泌，增進食欲的作用 。艾葉煲雞蛋是孕前的一款好食譜 。
【做法】每次可用艾葉12克，雞蛋2只，用瓦煲(忌用鐵器)文火同煮(雞蛋熟后去殼取蛋再煮) 。有“滑胎”習慣的孕婦，孕后第一個月可每日服用一次，連服5-8天 。孕后第二個月，每十日服一次 。孕后第三個月每半月服一次 。孕后第四個月每月服一次，直至妊娠足月 。【2款雞蛋類孕前營養食譜】

2款雞蛋類孕前營養食譜

文章插圖
2款雞蛋類孕前營養食譜
【功能】習慣性流產，中醫學屬“滑胎”范圍，多見于平素氣血虛、脾虛、腎虛以及肝郁氣滯的婦女，于沖任二脈病變有關 。因為“沖為血海，任主胞胎”，氣血虛則沖任不固，不能攝血保胎;脾虛則不能運化水谷精微以生血，致沖任虛損，胎失所養;而腎虛則腎氣虧損，難以固胎;肝郁則導致氣機不暢，胎氣受阻而胎動不安，而艾葉煲雞蛋對治療滑胎有一定效果 。
艾葉能溫經，止血，鎮痛，散寒除濕，適用于虛寒性的腹痛，崩漏下血，能縮短出血和凝血時間(炒炭后作用更顯著) 。古方“膠艾湯”治胎漏就是有安胎作用，今配以雞蛋，功仿阿膠，且有營養作用 。艾葉又有健胃作用，能促進胃液分泌，增進食欲 。但用量不宜太多，一般每次6-15克即可，用量過大會有惡心、嘔吐的副作用 。
雞蛋的營養豐富，很適合懷孕前的未準媽媽食用，那么雞蛋怎么吃營養才更豐富呢?本文就推薦兩款雞蛋類孕前營養食譜給大家，不僅味道鮮美，而且營養也很豐富 。
桑寄生煲雞蛋-孕前食譜
雞蛋是大家熟悉的富有營養的食品，性味甘平 。功能滋陰潤燥，補脾養血，安胎，長肌肉 。桑寄生煲雞蛋是孕前的一款好食譜 。
【功效】桑寄生，是寄生在桑樹上的一種槲科植物 。性味苦甘、平 。它有補益肝腎，強壯筋骨，養血祛風和安胎催乳的作用 。一般常用它來治療血虛風濕、腰膝部神經痛、足酸背痛和四肢麻木等癥;用它治療動脈硬化性高血壓及原發性高血壓都有效 。《本草經》說它“主腰痛”，“安胎，充肌膚，堅發齒，長須眉” 。中醫學認為，桑寄生擅于“益血安胎”，對婦女懷孕期間的腰痛也有良好的治療效果 。不少人常常只用桑寄生一味煎湯代茶(即桑寄生茶)，防病治病 。桑寄生又有滋養肌膚，長頭發，堅強牙齒，益養肝腎的作用，所以男女都適宜 。
雞蛋是大家熟悉的富有營養的食品，性味甘平 。功能滋陰潤燥，補脾養血，安胎，長肌肉 。《本草拾遺》說它有益氣的功用 。《日華子本草》認為它能“鎮心，安五臟，止驚，安胎” 。《隨息居飲食譜》指出它有“補血安胎，濡燥除煩”的作用 。
【烹制】桑寄生15-30克，雞蛋1-2只，加水同煮，雞蛋熟后去殼取蛋再煮片刻，吃蛋飲湯 。

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