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【牛奶怎么做有營養】牛奶怎么做好吃牛奶的做法大全

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牛奶怎么做有營養：牛奶排包 材料：高筋面粉250g、中筋面粉50g、牛奶170g、蛋清36g、黃油30g、奶粉15g、煉乳15g、白糖60g、鹽1/4茶勺、雞蛋黃1個、水1湯勺、黃油適量、鮮酵母8g 。
做法：
1、主料中除黃油外，先把牛奶、鮮酵母、蛋清、鹽、白糖、煉乳放入面包機中，再放入奶粉和2中面粉，啟動發面團程序揉面15分鐘，面團形成面筋網絡可以拉出粗膜 。
2、放入切成小塊已經軟化的黃油 。
3、再次啟動發面團程序，大約揉25分鐘面團能夠拉出透明的薄膜，達到完全擴展，進入發酵階段，發面團程序全程共90分鐘 。
4、直到面團發酵至原體積2-3倍大 。
5、取出發酵好的面團，分割成10等份分別滾圓 。
6、取一個劑子，搟成長舌形 。
7、從上部向下卷起，接口處捏緊 。
8、所有的坯子都搟卷好 。
9、再搓成兩頭尖的長條 。
10、深形烤盤中倒入少許植物油，刷勻 。
11、把面包條逐個擺入烤盤中 。
12、加蓋餳發到面包坯子原體積2-3倍大 。
13、蛋黃中加入水 。
14、攪拌均勻 。
15、用刷子把蛋黃液刷在面包生坯表面 。
16、烤盤放入已經預熱的烤箱下層，170度上下火烤30分鐘，烤好立即脫模放在烤架上，表面刷一層融化的黃油 。
做法：
1、準備原料 。
2、蝦仁去除沙線、清洗干凈后，用適量鹽、幾滴白酒、一小勺水淀粉抓勻腌制20分鐘 。
3、雞蛋打開，分開蛋清蛋黃 。
4、只留蛋清備用(蛋黃可以拿來做蛋撻，不能浪費) 。
5、在蛋清中加入牛奶，適量鹽、幾滴白酒 。
6、加入一茶匙的淀粉和少許的糖攪打均勻 。
【【牛奶怎么做有營養】牛奶怎么做好吃牛奶的做法大全】 7、鍋里放一勺油，燒熱后將蝦仁入鍋翻炒，蝦仁一變色就撈出 。
8、將攪勻的牛奶蛋液入鍋，小火加熱 。
9、等蛋液底部出現凝固的狀態，開始用鏟子推 。
10、直到蛋液全部凝固后加入蝦仁和豌豆翻炒均勻即可 。

【牛奶怎么做有營養】牛奶怎么做好吃牛奶的做法大全

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牛奶怎么做有營養：香蕉牛奶 材料：香蕉半根、牛奶適量、枸杞適量 。
做法：
1、準備好材料 。
2、把香蕉切成小丁，將香蕉丁和枸杞撒到牛奶里面稍稍加熱，就可以享用了 。
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