狗不理包子:“天津三絕”之首各地小吃( 二 )


【狗不理包子:“天津三絕”之首各地小吃】后來高貴友突然急中生智,想出了一個經營新點子:在店內桌上放上幾大籮洗干凈的筷子,顧客們想買包子,先把零錢放進碗內,然后他便照碗里的錢多少按價給包子 。顧客們吃完包子,放下碗筷就離店,而高貴友忙得自始至終不說一句話 。于是街坊鄰里們都取笑他說:“狗仔賣包子,一概不理睬” 。后來,好事的街坊們就把他的包子店取名“狗不理”;把他制作的包子叫做“狗不理包子”,而高貴友也不表示異議 。此店名一經傳開,遠近聞名,一直傳至今天,可謂久盛不衰 。

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