小青瓜炒蛋 _小青瓜炒蛋怎么做

食材主要食材：小青瓜500g 。
其他食材：雞蛋3個，油適量，鹽適量，糖適量，生粉適量，小蔥15g 。
3.熱鍋涼油，把蛋液倒入鍋內。
4.炒至松散后，盛出備用。
5.繼續往鍋內放入適量的食用油，接著把蔥白放入煸香。
6.然后放入小青瓜片。
7.炒至斷生后，放入適量的鹽，糖調味。
8.然后把雞蛋放入鍋內翻炒。
9.臨出鍋前把蔥段放入鍋內
10.翻炒均勻即可。