用手把丸子擠出來 ， 然后用勺子把丸子刮掉 ， 放在油鍋里 。 不要把球放在太擁擠的鍋里 。 煎的時候用小火攪拌 。
【做肉丸用什么淀粉最好？做肉丸子是用什么淀粉，收藏不迷路】煎成金棕色后 ， 取出 。 全部煎好后 ， 開大火把油溫加熱到六七成 。 把火炬轉到中間 ， 把球倒進鍋里 。 第二次分批重新油炸 。 A
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