食材主要食材：蛇瓜
其他食材：紅綠尖椒，素肉絲，生抽，素蠔油，淀粉，鹽，味精，糖等 。
2.紅綠尖椒切絲 。
3.素肉絲用生抽和素蠔油、淀粉拌好 。
4.鍋里放油燒熱放花椒爆香后炒素肉絲 。
5.最后把所有材料放入鍋中炒 。
6.放鹽，味精、糖拌勻，可以嘗嘗豆角熟透，放蒜瓣，滴香油出鍋盛盤即可 。
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功效家常小菜，開胃，助消化 。
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成果圖【尖椒素肉絲炒蛇豆】
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