今年春天，似乎有晚春寒冷的跡象 。 雖然這幾天酷熱難耐，有些地方甚至穿短袖，但過幾天氣溫會下降十幾度，不用擔心脫下厚衣服 。 另外，在飲食上，不要過早吃太涼的東西 。 補充營養是關鍵 。
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尤其是家里的孩子，春天正處于生長發育期，健康的飲食是最重要的 。 這里有四種蔬菜我想和你分享 。 記得春天給孩子吃，哪怕有點貴，因為多吃不僅能保護視力，還能讓孩子長高 。
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說到保護視力，人們首先想到的是胡蘿卜 。 胡蘿卜富含胡蘿卜素，對眼睛有好處，富含維生素A，可以讓孩子長得更高更壯 。 然而，許多孩子不喜歡胡蘿卜 。 接下來給大家分享一個好吃的方法 。
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[胡蘿卜球]
第一步：把胡蘿卜搓成細絲，或者切碎，然后切一些蔥花放進去，再打一個雞蛋，加入適量的鹽和白胡椒粉調味 。 最后一勺淀粉，一勺面粉，一點水，攪拌均勻 。
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第二步：將油倒入鍋中 。 我們要炸肉丸 。 油溫加熱后，將面團捏成球狀，放入鍋中炸熟 。 煎5分鐘左右，直到顏色變深，它們就會金黃酥脆 。
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南瓜是一種很常見的東西，其中的-胡蘿卜素在體內可以轉化為維生素A，起到很好的保護視力的作用，還可以促進孩子的生長發育 。 而且南瓜吃起來又甜又好吃，很少有人能拒絕，做什么都好吃 。
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[油炸南瓜派]
第一步：將150g南瓜去皮，切塊，放入蒸鍋蒸10分鐘后取出，加入30g白糖，用勺子壓成泥狀，攪拌均勻 。 然后，篩入150g糯米粉，充分攪拌，揉成面團，然后分成小劑量 。
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第二步：將每粒藥丸搓成球狀，然后壓成餅狀 。 如果家里有白芝麻，也可以蘸白芝麻在面上吃，更香 。 把鍋里的油刷干凈，把南瓜餅放進鍋里炸到金黃，香味出來，就表示可以了 。 從鍋里拿出來 。
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如果經常用眼，記得多吃黃玉米，其中玉米黃質和葉黃素對眼睛大有裨益 。 它含有膳食纖維、多種維生素，是一種美味的粗糧 。 多吃可以促進身體發育，大人小孩都適合 。
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[烤金黃玉米]
第一步：將1200克玉米粒放入鍋中煮熟，然后撈出 。 然后加入70g糯米粉和70g玉米淀粉，用筷子攪拌，使每個玉米粒都均勻地裹上面粉 。 鍋里刷一層油，把玉米粒倒進去，壓一壓就不容易散開了 。 保持小火，煎3分鐘 。
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第二步 。 煎的時候，我們用另一個鍋燒一些熱油 。 玉米粒炒久了之后，把熱油倒入玉米粒，剛好到玉米粒之前 。 然后再炒3分鐘，把鍋里的油全部倒出來，再繼續炒1分鐘，最后趁熱撒上白糖，就可以吃了 。
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青椒是一種蔬菜，富含多種維生素和微量元素 。 如果經常吃，可以維持眼睛正常的視覺功能，對眼睛還是挺好的 。 而且青椒中含有的辣椒素可以刺激食欲，促進消化，大人小孩都適合 。
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