枸杞山藥粥能益腎健脾、養肝明目, 準備枸杞20克洗凈、山藥50克去皮洗凈切塊、粳米100克淘洗好, 一同煮爛即可 。

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中醫認為, 山藥味甘性平, 歸脾、肺、腎經, 可補脾養胃, 生津益肺, 補腎澀精, 常用于脾虛食少, 久瀉不止, 肺虛喘咳, 腎虛遺精, 帶下, 尿頻, 虛熱消渴等癥 。 而陳皮性溫, 味辛、苦, 入脾經、胃經、肺經, 可理氣健脾, 燥濕化痰, 臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠 。
因此如果秋季因為感冒等原因造成咳嗽痰多, 不妨搭配山藥、陳皮食用, 有助緩解痰多咳嗽等癥狀, 更適用于在養肺的秋季食用 。
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