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蛋糕里面有乳糖嗎 奶糕里有什么成分

小知識奶糕里有什么


蛋糕里面有乳糖嗎 奶糕里有什么成分

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10分鐘做一個小甜點牛奶蛋糕 。 不加一滴水 ， 它就會在你的嘴里融化 。 我的丈夫和孩子喜歡它 。
隨著天氣變暖 ， 經常可以看到孩子們在街上吃冰淇淋 。 那些甜點和冷飲對孩子有很大的誘惑 。 我的孩子也不例外 。 每次走到麥當勞門口 ， 他們都要一個甜筒 。 冰淇淋既不營養也不涼 ， 腸胃不好的孩子還是少吃為好 。 所以我用不同的方式做一些營養均衡的小甜點 ， 既能滿足食欲又不損失營養 ， 牛奶是很好的食材 。
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我把牛奶加熱 ， 倒入淀粉和蜜豆做成奶糕 ， 奶味濃郁 ， 味道鮮美 ， 連我乳糖不耐的老公都搶著吃 。 孩子們說這比冰淇淋好吃多了 。 下次多做點 ， 帶給幼兒園小朋友 。 事不宜遲 ， 讓我們來看看這道廣受歡迎的甜點是如何制作的 。
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[牛奶蜂蜜豆餅]
【蛋糕里面有乳糖嗎 奶糕里有什么成分】【配料】:純牛奶350克 ， 玉米淀粉40克 ， 細砂糖15克 ， 蜜豆25克 。
[練習]:
1.準備配料 ， 稱取牛奶、玉米淀粉、細砂糖、蜜豆 。
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2.取一個小鍋 ， 將牛奶、細砂糖、玉米淀粉倒入鍋中 ， 小火加熱 。
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3.用打蛋器或鏟子不停攪拌 ， 邊攪拌邊加熱 ， 全程小火 。 直到牛奶煮到粘稠狀態 ， 奶糊周圍出現小氣泡 ， 迅速關火 。
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4.然后將蜜豆倒入奶糊中 ， 用打蛋器攪拌均勻 。
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5.將攪拌好的奶糊倒入玻璃保鮮盒(也可以用其他容器) ， 抹平表面 ， 搖晃幾下 。 稍微冷卻后 ， 蓋上蓋子或蓋上保鮮膜 ， 放入冰箱冷藏一夜定型 。
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定型后切成小塊就可以吃了 。 口感Q型 ， 入口即化 。 如果喜歡甜的 ， 可以倒一點蜂蜜在上面 ， 就更美味了 。
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[提示]
1.牛奶要小火加熱 ， 不要長時間高溫煮沸 。 一般可以在60-70殺菌 。
2.配方中的蜜豆可以根據自己的喜好用小紅莓或者葡萄干代替 。

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