靈芝泡酒多長時間能喝靈芝泡酒什么時候喝最好 _生活百科

野生靈芝作為我國傳統珍貴山珍，食用已有千年歷史。人們經常用靈芝釀酒，那么野生靈芝怎么釀酒最好呢？接下來，本文將介紹靈芝泡酒的正確方法和比例。
1.適合泡酒的靈芝品種
野生靈芝的品種很多，最適合泡酒的靈芝有兩種，分別是野生紅靈芝和野生紫靈芝。只有這兩種靈芝進入了《中國藥典》，也是我們日常生活中最常用的。

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將靈芝洗凈晾干后，放入酒中浸泡。
二：泡酒前清洗晾干。
泡酒前，要先把野生靈芝清理干凈。我們可以洗一洗，用刷子刷一刷，把表面的雜草和污垢清理干凈。然后在太陽下曬干。最好是把水晾干后再泡酒。靈芝可以不經干燥直接泡酒，但含有水分，會影響泡酒的品質和口感。
三：要不要切片野生靈芝泡酒？
是否切片主要看泡酒的時間。如果你急著喝，比如你想在7天內喝完，那就切片，泡在酒里。靈芝可以更快地與酒融合。
如果浸泡時間超過一個月，建議選擇大口徑玻璃容器，直接浸泡整個靈芝，更美觀悅目。

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野生靈芝全泡酒
四：野生靈芝泡酒的比例
野生靈芝是苦的，泡酒的比例可以是1: 12 ，也就是1斤靈芝泡12斤白酒。
野生靈芝甜而不苦，泡酒比例可以是1: 10 ，即1斤靈芝泡10斤白酒。
10斤白酒可以用1斤冰糖和靈芝浸泡，最好選擇50度以上的純糧白酒，這樣可以長期存放。浸泡至少一個月，使得釀造的靈芝酒色澤美觀，醇香甘甜，口感極佳。