文章插圖
簡單的一頓飯 。
文章插圖
1.準備配料
文章插圖
2.里脊肉切片，加入東谷一品鮮醬油、料酒、紅薯粉，抓勻腌制20分鐘 。
文章插圖
3.帶蒂蘑菇洗凈切片備用 。
文章插圖
4.青蒜洗凈斜切片備用 。
文章插圖
5.鍋中加入少許食用油，燒至六成熱，倒入腌制好的肉片翻炒 。 當肉片變色時，可以將其填充以備后用 。
文章插圖
6.鍋中重新燒熱油，倒入青蒜爆香 。
文章插圖
7.倒入香菇翻炒均勻 。
文章插圖
8.翻炒至蘑菇片變軟，加入少許鹽調味 。 倒入炒好的肉片翻炒均勻 。 那你就可以上菜了 。
文章插圖
9.成品 。
也可以不用紅薯粉而用其他淀粉 。
香菇味甘、平、涼；胃經歸經 。 具有滋補肝腎、健脾胃、補氣血、益智安神、美容養顏的功效 。 還能化痰理氣、益胃和中、解毒、抗腫瘤、支痘 。 可用于治療厭食、虛弱、尿失禁、便秘、肥胖、腫瘤、潰瘍等疾病 。
1.提高身體的免疫功能
香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬能力，促進T淋巴細胞的產生，增加T淋巴細胞的殺傷活性 。
延緩衰老
香菇水提取物具有清除過氧化氫和清除體內過氧化氫的作用 。
3.預防和抗擊癌癥
香菇中含有的另一種化合物3354香菇嘌呤(又稱赤嘌呤)能降低膽固醇水平 。 香菇的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，雞肝的4倍 。 比松茸、灰樹花(又叫豬苓，俗稱香菇、栗蘑、蓮菌)更有降血壓、抗癌的功效 。
4.降低血壓、血脂和膽固醇
【大肉炒香菇怎么做好吃 什么肉炒香菇好吃又營養】香菇含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物質，能降低血壓、膽固醇和血脂，預防動脈硬化、肝硬化等疾病 。
5.治療疾病
香菇還可以治療糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等 。 還可用于消化不良、便秘等 。
相關經驗推薦
- 西蘭花可以和什么蔬菜一起炒 西藍花炒什么菜
- 豆腐干用什么炒好吃 豆腐干炒啥
- 百合是涼性還是熱性 新鮮百合怎么炒好吃
- 荸薺和百合能一起吃嗎 荸薺炒百合怎么做
- 墨魚和什么炒著吃最好 墨魚炒什么好
- 炒面名稱大全 什么炒面最好吃
- 大排檔都有些什么菜 大排檔炒菜常用調料
- 鵝蛋炒粉皮的正宗做法 鵝蛋什么人不能吃
- 炒牛肉可以用什么配菜 炒牛肉用什么糖比較好
- 炒菜的烹飪方法 請問怎樣炒