2、在手術及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳 。
3、咯血(心胸外科 肝膽外科 呼吸內科 心血管內科)、便血、鼻出血(耳鼻喉科)等患者也不宜食用黑木耳 。
4、木耳富含膳食纖維，因此容易腹瀉(消化內科)、消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉(消化內科)等不適癥狀 。
5、過敏體質的人也要少吃新鮮木耳 。因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉，食后經陽光照射會發生日光性皮炎 。而木耳經過加工干制，在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉，這樣就安全多了 。
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