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1.胡蘿卜去皮 ， 洗凈 ， 切絲 。
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2.香菇洗凈切片 。
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3、蔥花、蒜切片
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4.熱鍋放油冷卻 ， 放入蔥蒜片 ， 小火翻炒 ， 炒出香味 。
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5.加入胡蘿卜絲翻炒1分鐘左右 。
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6.淀粉用水稀釋 。
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7.加入蘑菇片和適量的水 ， 煎至蘑菇變軟 。
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8.加入鹽、雞精、水淀粉、蔥花葉攪拌均勻 。
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【胡蘿卜配什么菜好吃 胡蘿卜和啥菜炒好吃】9.制成品
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