1. 首頁 > 生活百科 > >

芋頭可以做哪些菜 芋頭做的像果凍一樣那叫什么菜呢

小知識

盛夏 ， 夜市和甜品店的芋頭永遠是最受歡迎的小吃 。 q好吃的芋頭丸子配牛奶、仙草、紅豆等配料 ， 甜而不膩 ， 涼涼的 。
緩解暑熱是每個炎炎夏日永恒的宗旨 ， 但過于刺激的冰鎮飲料或多或少對身體有傷害 。 相比之下 ， 芋頭似乎更嫩一些 。
芋圓(一種傳統的臺灣芋頭甜點)
圓芋頭很好做 ， 但是味道不簡單 。 挖一勺芋頭圓 ， 放進嘴里 。 比果凍更甜更糯 ， 比糯米更Q彈更爽 。
而且芋頭也很百搭 ， 可以搭配各種食材 ， 滿足了各種人對口味的追求 。 簡而言之 ， 芋頭就是這個夏天能給你帶來“恰到好處”的清涼和“恰到好處”的甜蜜的存在 。

芋頭可以做哪些菜 芋頭做的像果凍一樣那叫什么菜呢

文章插圖

食品
紫薯150克南瓜150克芋頭150克
佐料
木薯粉180克
北蔡
【芋頭可以做哪些菜 芋頭做的像果凍一樣那叫什么菜呢】南瓜、芋頭、紫薯洗凈 。
芋頭可以做哪些菜 芋頭做的像果凍一樣那叫什么菜呢

文章插圖

步驟
1.將南瓜、芋頭、紫薯放入老板的蒸鍋 ， 選擇蔬菜模式 ， 設置為100度 ， 蒸20分鐘 。
芋頭可以做哪些菜 芋頭做的像果凍一樣那叫什么菜呢

文章插圖

2.蒸熟后放在案板上 ， 分別壓成泥狀 。 注意要足夠碎 。 分三次倒入木薯粉 ， 拌勻 。 揉成不粘手的面團 ， 切成條狀 ， 揉成小球 。
芋頭可以做哪些菜 芋頭做的像果凍一樣那叫什么菜呢

文章插圖

3.在沸水中煮 ， 直到芋頭浮起來就熟了 。 關火 ， 放入冷水中即可完成 。
芋頭可以做哪些菜 芋頭做的像果凍一樣那叫什么菜呢

文章插圖

4.將芋頭放入自己喜歡的底料中 ， 根據個人口味加入冰淇淋、綠豆、紅豆或其他食材 。
芋頭可以做哪些菜 芋頭做的像果凍一樣那叫什么菜呢

文章插圖

一碗芋頭加煉乳 ， 一些仙草和紅豆 ， 再加一點冰 ， 是小源最喜歡的吃法 。
夏天結束前 ， 我們做一碗芋頭 ， 感受一下這種恰到好處的甜 。

    相關經驗推薦