對于脾胃虛弱的人來說 ， 養成規律的飲食習慣 ， 保持心態平和是非常重要的 。 以下食材有很好的健脾作用 ， 煮湯或煮粥時都是不錯的選擇 。
(1)山藥
其味甘 ， 性平 。 入脾 ， 肺經
小米味甘咸 ， 微寒 ， 入腎；脾臟；胃經具有調中、健脾、清熱、補腎氣、補虛、利水消腫的作用 。 103010中記載小米“治惡心腹瀉 ， 煮粥 ， 益腹部 ， 補虛損 ， 開胃” ， 民間多有“小米養胃”之說 。 但小米性寒 ， 寒證患者需要紅棗、生姜、紅糖 。
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三）薏米
薏米味甘淡性涼 ， 入脾、胃、肺經 ， 具有健脾 ， 補肺 ， 清熱 ， 利濕功效 。 嶺南多濕 ， 健脾兼能利濕薏苡仁非常適合嶺南地區的人食用 。
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（四）牛肉
牛肉入脾、胃經 ， 味甘；水牛肉性涼；黃牛肉性溫 。 具有補脾胃 ， 益氣血 ， 強筋骨 ， 主脾治胃虛弱 ， 氣血不足 。
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END
【專家簡介】
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張北平 ， 醫學博士 ， 主任醫師 ， 博士研究生導師 。 廣東省中醫院(廣州中醫藥大學第二附屬醫院)脾胃病大科副主任 ， 第三批全國老中醫藥專家吉良晨教授學術繼承人 ， 日本北里大學病院研修醫 ， 第六批國家千百十人才高校培養對象 ， 廣東省首批杰出青年醫學人才 ， 廣東省第二批優秀中醫人才 ， 入選第8批第9批嶺南名醫錄 ， 2017首批胡潤平安中國好醫生 。
中國中西醫結合學會消化內鏡學專業委員會大腸早癌專家委員會主任委員；
廣東省中醫藥學會消化道腫瘤防治專業委員會主任委員；
廣東省保健協會脾胃健康分會主任委員；
擅長：胃腸、食管早期腫瘤及癌前病變、膽胰疾病的內鏡下診斷與中西醫結合治療；各種消化道梗阻的內鏡下治療；炎癥性腸?。冃越Y腸炎及克羅恩?。┑闹形麽t結合診治 。
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廣東省中醫院脾胃病科介紹
廣東省中醫院脾胃病科是國家中醫藥管理局十一五中醫重點?？?， 廣東省中醫藥管理局重點?？?， 國家結直腸息肉管理項目分中心、國家膠囊內鏡研究中心臨床培訓基地、國家幽門螺桿菌分子診斷中心廣州分中心 。 牽頭成立中國中西醫結合學會消化內鏡學專業委員會大腸早癌專家委員會、廣東省中醫藥學會消化病專業委員會、廣東省中西醫結合學會消化內鏡專業委員會、廣東省中醫藥學會消化道腫瘤防治專業委員會、嶺南中醫消化內鏡醫療聯盟及嶺南（華南）中西醫結合診治幽門螺桿菌相關胃病學術聯盟
在學術帶頭人余紹源、羅云堅及黃穗平三位教授指導下 ， 在學科帶頭人、脾胃病暨消化內鏡中心大科主任張北平引領下 ， 大德路總院脾胃病科主任張海燕、二沙島醫院脾胃病科主任王靜、芳村醫院脾胃病科主任陳延及大學城醫院脾胃病科主任劉添文帶領團隊 ， 繼往開來 ， 攜團隊銳意進取 ， 始終堅持一手中醫 ， 一手內鏡 ， 醫鏡融合 ， 致力于采用中西醫結合方法防治消化道早癌以及炎癌轉化疾病如慢性萎縮性胃炎、結直腸腺瘤、炎癥性腸病 ， 膽胰疾病等 ， 尤擅長消化內鏡下3E技術（ESD、ERCP、EUS）等各種手術治療及術后中醫藥促進康復 ， 取得良好的臨床療效 ， 深受患者歡迎 。
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