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蝦皮怎么吃補鈣 5道食譜提高吸收率

生活百科飲食指南

肉末蝦皮粥材料：瘦豬肉10g，蝦皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，鹽，蔥花各少許 。
做法：將米淘凈，瘦豬肉，蝦皮，白菜，冬菇(用水泡過后)切碎 。將油倒入鍋中燒熱，放入肉末翻炒后，再放入蝦皮，冬菇，白菜，蔥花炒勻 。將適量清水和大米倒入鍋中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加鹽調味即可食用 。
功效：提高免疫力，強力補鈣，防止感冒，增加維生素 。
蝦皮紫菜湯原料：蝦米、紫菜、腐竹 。
配料：鹽、大蒜、辣椒、洋蔥 。(配料的用量可按口味自定 。)
做法：先制作一碗清湯 。大蒜用刀面拍扁，洋蔥切絲、辣椒切塊 。鍋里放少許的油，放入大蒜、洋蔥、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入鹽，用中火煮10分鐘 。然后撈去所有香料 。將腐竹用開水泡開，切成細絲 。紫菜、蝦米洗凈 。腐竹絲、蝦米放入清湯里煮開，最后加入紫菜，燒開，湯就做好了 。也可以加入少許蔥或香菜 。
功效：降血脂，降膽固醇，軟化血管，促進鈣質吸收 。
燕麥蝦皮粥材料：燕麥20g，蝦皮5g，大米(或小米)25g，雞蛋1個 。
做法：將米淘凈，往鍋中加入燕麥和適量清水，熬煮成粥 。將雞蛋攪打勻凈，與蝦皮一起放入鍋中，邊煮邊攪拌 。煮沸后即可食用 。
【蝦皮怎么吃補鈣 5道食譜提高吸收率】 功效：健腦益智，促進記憶力，保持營養均衡，促進消化，維護免疫系統 。

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