芭樂水果有什么營養價值？芭樂水果的營養價值，此文，實在太實用了 _生活百科

文章插圖

番石榴是什么？
巴萊，又名巴萊、巴子、雞矢果、雞屎粑粑、黃肚皮。因為它的種殼極其堅硬，又不怕鳥的肚子，所以會隨著排泄物到鳥跡所到之處發芽生長，所以被稱為鳥箭果。至于它的名字“吉普賽果”，是人們對它的種子適應性強，四處游蕩，隨遇而安的好名聲。
番石榴嫩、脆、甜、爽、舒服，是美容的佳品。果實具有治療糖尿病和降低血糖的功效，葉子還可以治療腹瀉。除鮮果外，還可加工成果汁、濃縮果汁、果粉、果醬、濃縮果肉、果凍等。
蘇東坡曾經吃過野生番石榴。據《東坡雜記》“五月南海出滕州，自滕子起，野花夾道，如牡丹小，滿園苦橘。土人云：稗草花也。到現在，你已經結出果實，成熟可食用，極其甜美，里面有精細的果仁，嚼起來相當苦。兒童食物導致排便困難。野人夏秋痢疾，吃了樹葉。 ”這一段記載的“稗子”指的就是番石榴，而“內有細仁，嚼之有沙沙聲”的說法，也就是吃番石榴時的情形，非常形象。
番石榴的營養價值
番石榴營養豐富，能增進食欲，促進兒童生長發育。它含有蛋白質、脂肪、糖、維生素A、B和C、鈣、磷和鐵。番石榴營養價值很高。維生素C方面，比橙子多8倍，比香蕉、木瓜、西紅柿(番茄)、西瓜、菠蘿等多10倍。它還富含鐵、鈣和磷。種子中的鐵含量比其他水果好，最好一起吃。
早上吃一個番石榴可以滿足內臟的需要，如鐵、葉酸、鈣、纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素A、B、C，有很大的幫助，而一個番石榴含脂肪約0.9克或84卡路里。與蘋果相比，番石榴含脂肪少38%，熱量少42% 。

文章插圖

1.鉻
番石榴含有一種叫做鉻的元素，在糖和脂肪的代謝中起著重要的作用。研究證明，在糖尿病患者和糖耐量受損者中，補充鉻可以改善糖耐量，降低血糖和血脂，增強胰島素敏感性。專家建議，大多數輕度糖尿病患者可以經常喝番石榴茶來控制血糖，而重度糖尿病患者可以結合藥物治療和飲食治療。
2.鈣和磷
促進牙齒和骨骼的發育，尤其是幼兒。
3.糖
也稱碳水化合物，有促進五臟六腑，充當燃料的作用。維生素A:含有胡蘿卜素，會影響視力，削弱皮膚的抵抗力。
4.蛋白質
構成體內細胞和血液的主要成分。
5.食物纖維
番石榴富含膳食纖維，對患有便秘的人有好處。對于試圖減肥的人來說，番石榴的高纖維含量也是有益的。
6.維生素c
番石榴沒有橘子受歡迎，也沒有蘋果貴。如果你認為橘子是維生素C最豐富的水果，那你就錯了。番石榴的維生素C含量明顯更豐富，一個橙子只含69毫克維生素C，而番石榴含165毫克維生素C 。
維生素C可以提高免疫力，特別是預防流感、上呼吸道感染等疾病，改善血管彈性，將膽固醇分解成硫化物排出體外，從而清潔血管，有利于營養物質的運輸，促進大腦的發育。

文章插圖

7.鉀
番石榴能增強心臟健康，控制高血壓和膽固醇。能降低高血壓的水果是因為它含有鉀。
8.熨斗
制造血液，不足時容易造成貧血和疲勞。
9.脂肪
番石榴性溫，味甘、酸、澀，有收斂、收澀的功效。一般健康人和孕婦都可以吃。但平時容易上火的人和腸胃消化功能不好的人要少吃。糖尿病人可以在正常用藥的前提下適量進食，但不能把降血糖的希望寄托在番石榴上。