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黨參黃芪燉雞是最常見的民間藥膳之一 。 黨參、黃芪雞湯吃 。 雞肉富含優質蛋白質， 味道鮮美 。 和藥材一起燉很甜很好吃， 營養成分能更好的被人體吸收 。 這種藥膳湯性質比較溫和， 基本上男女老少四季皆宜 。
今天西南三味教大家用黃芪黨參煮老母雞 。
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