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1.將兔肉切成小塊 。
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2.切一些青紅椒備用
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3.鍋中熱油， 放入蔥、姜、蒜、干辣椒和香料， 直到香味溢出 。
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4.翻炒泥土中的豆子
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5.加一點高度白酒去腥 。
【兔子里面加什么菜？清燉兔子可以下什么菜，點開這里尋高招】
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6、加入生抽、老抽、蠔油， 翻炒上色 。
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7.加入清水， 不加兔肉 。
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8.加一點糖 。
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9.燉30分鐘 。
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10.時間到了， 用青紅椒翻炒 。
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11.調料充足燉兔子就好！
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