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成分：
檸檬半個 ， 蜂蜜100克 ， 精鹽8克 。
烹飪步驟：
1.清洗檸檬 。
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2.洗完后用鹽擦表面 ， 達到殺菌消毒的效果 。
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3.檸檬清洗后一定要晾干 ， 然后切片！我不喜歡太酸 ， 所以檸檬片切得很薄 。
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4.將蜂蜜倒入瓶底 ， 然后依次放一層檸檬和一層蜂蜜 。 記住 ， 瓶子也是干的 ， 不能有水分 。
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5.冰箱冷藏3-5天 。
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6.蜂蜜泡檸檬泡好后 ， 用40左右的水沖泡 。 又酸又甜 ， 很好吃 。 我拿到單位 ， 只用了一個上午就被同事搶了 。 因為可以美白美容 ， 女同事都很喜歡 。
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烹飪技巧：
技巧一：看顏色：用肉眼看蜂蜜的色澤 ， 選用清淡、明亮、透明、粘度適中的蜂蜜為優質蜂蜜；顏色深褐色或暗紅色 ， 光澤暗淡 ， 花蜜混濁的為劣質產品 。 2.氣味：純蜂蜜應該有很濃的天然花蜜的香氣；如果有異味 ， 可能是摻假 。 3、嘗：取少許蜂蜜嘗一嘗 。 它清爽、細膩、香甜 ， 喉嚨清亮 ， 回味清淡 。 如果入口濕潤 ， 口感甜膩 ， 喉嚨有麻辣感 ， 回味重 ， 則是劣質蜂蜜或摻假蜂蜜 。 4.感受：取少許蜂蜜 ， 放在干凈干燥的手掌上 ， 用手指捻搓 。 一般純蜂蜜晶體或凝固晶體粘稠細膩 ， 用手指捻搓后沒有粗糙感；如果結晶顆粒粗糙 ， 手捻感覺粗糙 ， 就有摻假的可能 。
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